PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ
Robi się coraz chłodniej na dworze. Czas szaleństw ze znajomymi na wolnym powietrzu, pod chmurką w promieniach słonecznych powolutku dobiega końca. Jeszcze gdzieniegdzie czuć zapach grilla, ale to już jest raczej sporadyczne zjawisko. Będziemy się teraz spotykać w domu, na nasiadówkach, czy też bardziej wytwornych kolacjach. Przekąski na imprezę będą coraz częściej poszukiwanym tematem. Dlatego postanowiłam dla Ciebie zebrać kilka najciekawszych propozycji z mojej strony!
PRZEKASKI NA IMPREZĘ
MEZZE, TAPAS, ANTIPASTI, APERITITF I JEGO AMUSES BOUCHES,
CZYLI ZAKĄSKI W RÓŻNYCH KRAJACH
JEDZENIE NA IMPREZĘ
Co kraj to obyczaj, niemniej jednak w wielu miejscach na świecie jest tak, że na początku spotkania ze znajomymi, czy rodziną – podaje się właśnie różnego rodzaju przekąski. Czyli drobne dania, w małych porcjach, na ciepło lub na zimno. To mogą być zarówno gotowe fingerfoody, albo drobne chlebki, krakersy podawane z różnego rodzaju sosami, dipami czy pastami. Przekąską może być również zupa krem, podana w malutkim naczyniu, typu kieliszki od wódki itd. Albo drobne sałatki, również podawane w niewielkich miseczkach. Do tego podaje się również np talerze serów, wędlin, czy orzeszki.
💃🏻 Przekąski na imprezę kulturalną, bankietową to często podobne potrawy.
🥂Przekąskom zazwyczaj towarzyszą napoje, również alkoholowe.
PRZEPISY NA PRZEKĄSKI
PRZEKĄSKI NA ZIMNO ❄
Możesz ją sobie przygotować wcześniej i wyciągnąć z lodówki na chwilę przed podaniem. Pokrój w plasterki i wyłóż na talerzykach!
SAŁATKA MAKARONOWA Z OGÓRKIEM I MIĘTĄ
Podana w malutkich miseczkach, lub kieliszkach, do wyjadania małymi łyżeczkami! Sprawdzi się na każdej imprezie!
Tradycyjna, włoska sałatka z pomidorków podana na podpieczonym chlebie, pyszna klasyka
Fajny pomysł na podjadanie. Przekąska z marchewki marynowanej może być zjedzona sama, wkłuj się wykałaczką i delektuj. Albo możesz plasterki marchwi układać na kanapkach itd.
Prawda jest taka, że praktycznie każda sałateczka nada się na imprezę jako przystawka. To sprawdzony przeze mnie patent, zawsze przygotowuję co najmniej jedną sałatkę, wystawiam obok małe talerzyki i małe widelczyki do ciasta, lub też łyżeczki – i goście rozmawiając ze sobą, sami sobie nakładają żądaną ilość. Na tej stronie znajdziesz wiele przepisów, sprawdź, może coś przypadnie Ci do gustu
ZIMNE PRZEKĄSKI ❄- DIPY, PASTY
Wyłóż pastę do miseczki i podaj z jakimś fajnym pieczywkiem (patrz niżej), do tego wędlinka czy twarde sery?
PASTA Z MARYNOWANYCH PIECZAREK
Podobnie możesz zrobić z pastą z marynowanych pieczarek. Jest fajnie kwaskowo i oryginalnie
Przygotowanie domowego labnehu zajmie Ci trochę czasu, choć totalnie się nie narobisz. Spróbuj, bo to fajna przystawka na imprezę
Oj, tu jest królewsko. Na bank będzie efekt. Anchoiade znika zawsze w mgnieniu oka!
A także:
- PASTA CZOSNKOWA
- SALSA Z POMIDORÓW
- PASTA Z AWOKADO I KUKURYDZY
- EKSPRESOWE TZATZIKI
- PASTA Z RESZTEK ŁOSOSIA
- AJVAR
PASTY THERMOMIX LUB LIDLOMIX
Na pewno już nie raz w życiu kosztowałaś/eś? Tutaj znajdziesz przepis na hummus domowy według wytycznych samego Ottolenghiego!
Możesz go przygotować również z bobu mrożonego, lub świeżego, ugotowanego! Oryginalna alternatywa do popularnego hummusu.
Bardzo ciekawy przepis, warto go zrobić ze świeżej kukurydzy, wtedy ma najbardziej charakterystyczny smak. Uwielbiam!
Przepyszna i ciekawa pasta z popularnej wędzonej makreli oraz … serka topionego. Ewidentny szał!
A TAKŻE:
- PASTA Z BURAKA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
- PASTA Z AWOKADO I KUKURYDZY
- KETCHUP Z BURAKA I RABARBARU
- PASTA Z ŁUPIN BOBU
- HOUMMUS Z CZARNEJ CIECIORKI
- HOUMMUS Z SUSZONEGO BOBU
- KETCHUP Z PRZEJRZAŁYCH BANANÓW
CO DO DIPÓW I PAST?
Zaczynam najczęściej od przygotowania czegoś w rodzaju pieczywa, do którego można będzie następnie przygotować sosy czy pasty:
albo
a jeśli masz Thermomix, lub Lidlomix spróbuj tego:
lub znanej wszystkim Tortilli
PRZEKĄSKI NA CIEPŁO 🔥
Choć w sumie wygląda niepozornie, to uwierz mi – wymiata! Na dodatek jest bardzo prosta do wykonania i bardzo quicky!
Bardzo reprezentacyjna i ciekawa i smaczna. Dość prosta
Słynne podczas francuskich “apero”, efektowne i zawsze robiące efekt “wow” palmiery! Szybkie i mega proste!
Kolejny francuski klasyk, trochę takie nasze większe ptysie serowe na ciepło! Znikają w oka mgnieniu! Zawsze!
Super wegetariańskie małe pizze bez ciasta, efektowne i smaczne!
Choć najlepiej jest je zrobić tuż przed przyjściem gości, to warto. Bo jest to fajny przepis, dzieciaki zwłaszcza się nim zachwycają.
A także: