Miesiąc: styczeń 2021

MAGDALENKI, Madeleines

MAGDALENKI, Madeleines

MAGDALENKI, czyli babeczki w formie Małży Świętego Jakuba, rodem z Francuskiej Lotaryngii, z Polskim akcentem! Spróbuj! Pycha!

JAJECZNICA GORDONA

JAJECZNICA GORDONA

JAJECZNICA GORDONA. No Ramseya oczywiście. Te same jajka, to samo masło, ale metoda inna. Jajka sa delikatnie kremowe. Spróbuj tej metody. Ja już teraz tak zawsze robię.

ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA

ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA

WE FRANCJI MOŻNA BY TO NAZWAĆ BUCHE DE NOEL. Ale w Polsce to po prostu rolada biszkoptowa o smaku czekoladowym, z kremem mascarpone

PIECZONE BURAKI

PIECZONE BURAKI

POCZĄTKUJĄCA KURA chętnie to przeczyta. Tu nie ma wielkich czarów, jest bazowa metoda. Nic więcej.

PATELNIA DO NALEŚNIKÓW

PATELNIA DO NALEŚNIKÓW

PO CO CI PATELNIA DO NALEŚNIKÓW? Mieć, czy nie mieć? Oto jest pytanie.

PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM

BĘDZIE ELEGANCKO. A do tego smacznie 😉 Fajny przepis, nawet nie taki aż skomplikowany. Dasz radę.

CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO

CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO

POTRZEBUJESZ NA SZYBKO jakiegoś dodatku do Twojego mięsiwa? Albo kanapki, burgera? Potrzebujesz pół godzinki by mieć co kruchutkiego, pysznego i idealnie podkreślającego Twoje dania.

SZAŁWIA

SZAŁWIA

SZALONA SZAŁWIA – dodaje ciekawego smaku. Zapach ma specyficzny, ale w sosach po prostu wymiata!

TUPPERWARE Kuchcik

TUPPERWARE Kuchcik

TUPPERWARE KUCHCIK nie jest “must have” w kuchni, jeśli posiadasz robot kuchenny planetarny, Thermomix, bądź też zwykły mikser ręczny. Niemniej jednak, gdyby ktoś pytał co chcesz na prezent, to poproś o Kuchcika.

GALETTE DES ROIS, CZYLI FRANCUSKIE CIASTO NA TRZECH KRÓLI

GALETTE DES ROIS, CZYLI FRANCUSKIE CIASTO NA TRZECH KRÓLI

Niezależnie od wiary, czy “niewiary”, czy też podejścia do spraw religijnych, większość Francuzów wie, co to jest Galette des rois. Wiedzą również kiedy się ją je oraz jaki dokładnie jest z tym wypiekiem związany zwyczaj. FEVE – CZYLI ZIARNO BOBU Galette des rois przygotowuje się …

UBIJANIE BIAŁEK

UBIJANIE BIAŁEK

UBIJANIE BIAŁEK – zasady podstawowe i obowiązkowe by zwiększyć swoje szanse na powodzenie w tym trudnym zadaniu 😉

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: UBIJANIE BIAŁEK

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: UBIJANIE BIAŁEK

PIANA Z BIAŁEK. Tu przepis podstawowy i podstawowe główne zasady, które musisz przestrzegać by mieć maximum szans na udaną pianę