LIDLOMIX – WEGE

Dania Wegetariańskie w kuchni Luksusowej Kury Domowej

Dania wegetariańskie coraz częściej goszczą na moim stole. Od kilku lat staram się jeść mniej mięsa. Tu znajdziesz, między innymi przepisy inspirowane przepisami z portalu “Jadłonomia”- Marty Dymek. Często też zaglądam do książki Sarah Britton. I nie tylko. Oczywiście dostosowane do Monsieur Cuisine :)

ZUPA KALAFIOROWA UMAMI – PRZEPIS LESS WASTE

KALAFIOR UMAMI. Dorzuć odrobinę chili, by podkręcić smak. Jeśli lubisz.

KALAFIOR, KOLACJA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZUPY

0 Comments

PASTA Z BURAKA – PRZEPIS LIDLOMIX

CZERWONA PASTA, DIP. Z buraka, mascarpone. Do chlebka naan, krakersika, albo po prostu do chleba!

BURAKI, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

ZUPA KREM Z DYNI I GRUSZKI – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

ORYGINALNIE Z TĄ GRUSZKĄ 🍐. Mi smakuje. Bardzo.

DYNIA, GRUSZKA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

PASTA Z ANCHOIS – anchoïade

🇫🇷 FRANCUSKA Anchoïade bardzo sympatycznie skomponuje się z Twoją kanapeczką 🥪

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SCARPACCIA Z CUKINII

🥒CO Z CUKINII? Kolejny pomysł na to warzywko. Włoska scrapaccia 😉

CUKINIA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RESZTKI SERA, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

2 Comments

ZUPA KREM Z KUKURYDZY I CHEDDARA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

🌽 W ZUPIE. Mi pasuje. Bardzo. Lubię. Dodatek sera nadaje charakteru, ale nie przytłacza smaku!

KUKURYDZA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

ZUPA KURKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

ZUPA Z KUREK jak talala! Kremowa, smaczna. Umami. Do tego może kluseczki kładzione?

GRZYBY RÓŻNE, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA, WARZYWA I OWOCE

4 Comments

PASTA ZE ŚWIEŻEJ KUKURYDZY – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

NO I ZNOWU JEST ORYGINALNIE. Na dodatek uwielbiam świeżą kukurydzę. Jest taka słodziutka! 🌽

KUKURYDZA, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - ŚNIADANIA, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

MANGO LASSI Z DOJRZAŁYM POMIDOREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

KUCHNIA AZJATYCKA W ODSŁONIE sezonowej. Czyli mango lassi z dojrzałym pomidorem. Oryginalnie znowu 🙂 I BEZ RESZTEK

LIDLOMIX - NAPOJE, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - ŚNIADANIA, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MANGO, MONSIEUR CUISINE, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - NAPOJE, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - AZJA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE DOJRZAŁE OWOCE INNE

0 Comments

ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI – PRZEPISY THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

CIEKAWY SMAK, INNY niż z zagotowanych warzyw. No i ta słodziutka, świeża kukurydza dopełnia wszystko!

CEBULA, KUKURYDZA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PAPRYKA, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

BORÓWKI AMERYKAŃSKIE, OGÓREK, KUKURYDZA – ZUPA THERMOMIX, LIDLOMIX

PRZEPIS PROSTY A GODNY 5 GWIAZDKOWEJ RESTAURACJI. Spróbuj bo jest wyjątkowo smacznie i nietypowo.

BORÓWKA AMERYKAŃSKA, KUKURYDZA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, OGÓRKI, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

PASTA Z AWOKADO – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

GRILL, IMPREZA. Mezze, tapas, przystawka. Oryginalnie. Nietypowo. Zaskoczenie. Niebo w gębie.

AWOKADO, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - ŚNIADANIA, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, OTTOLENGHI, POMARAŃCZE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

ZUPA Z RESZTEK ZIÓŁ – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

ZERO WASTE INWENCJA TWÓRCZA z więdnących resztek ziół. Mega smak, którego Ci w tym przepisie totalnie NIE gwarantuję 😉

LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), ZERO WASTE, ZERO WASTE LIŚCIE, NATKI

0 Comments

CIASTO ROZMARYNOWE Z PORZECZKĄ – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

KRUCHE CIASTO Z ROZMARYNEM, idealnie się komponuje z kwaskowatością porzeczki. Wygląda niepozornie, jak większość polskich ciast z kruszonką, ale jednak jest oryginalnie i nietypowo!

LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PORZECZKA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: SOS TRUSKAWKOWY (COULIS)

PODSTAWOWY PRZEPIS. Basic. Ameryki tu znowu nie odkrywam. Thermomix, Lidlomix.

LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, THERMOMIX PODSTAWY, TRUSKAWKI, WARZYWA I OWOCE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

GAZPACHO, ALBO MOŻE CHŁODNIK? nie wiem. Ale jest oryginalnie i niebanalnie. Smak zaskoczy. Zdrowa zupa na gorące lato

BURAKI, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

TARTA Z RABARBAREM I BANANEM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

RÓŻOWAWO/CZERWONAWA nietypowa tarta rabarbarowa. Mnie się pomysł spodobał i z pewnością jeszcze nie raz go wykorzystam.

BANANY, LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, RABARBAR, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE LIŚCIE, NATKI

0 Comments

KETCHUP Z BURAKA I RABARBARU – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

WYKORZYSTAJ SEZONOWE WARZYWA! Zrób pyszny ketchup z młodego buraka i jego liści oraz z rabarbaru! Zaskoczysz się pięknym kolorem i fajnym smakiem! Idealny do mięs, czy grillowanych kiełbasek!

BURAKI, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, RABARBAR, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE

2 Comments

BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

BOBOWY SZAŁ! Zupa ta zupa krem jest cudownie smaczna. Zarówno na ciepło jak i na zimno!

BÓB, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

PASTA Z BOBU, A WŁAŚCIWIE Z JEGO ŁUPIN – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

SZEFEM KUCHNI ZERO WASTE jesteś Ty! Kiedyś zawsze wyrzucałam łupinki bobu, myśląc, że do niczego się nie nadają! A ta pasta do chleba mnie totalnie zaskoczyła!

BÓB, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

CHŁODNIK Z AWOKADO + SAŁATKA TRUSKAWKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

BRAK POMYSŁOW + BRAK CZASU? zrób chłodnik z awokado! Przepis na thermomix, albo lidlomix!

LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX

0 Comments

SÓL GRZYBOWA – PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX

SÓL AROMATYZOWANA GRZYBKAMI! Do zapiekanek, do sałatek, do risotto. Czy choćby do gotowanych ziemniaków! A czemu nie?

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, GRZYBY RÓŻNE, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, QUICKY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

0 Comments

RISOTTO ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

PROSTE, SMACZNE, choć czasochłonne risotto ze szparagami (ale które risotto nie jest?). Fajny przepis w sam raz na sezon szparagowy!

DANIA GŁÓWNE, KOLACJA, LIDLOMIX - DANIA GŁÓWNE, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, SZPARAGI, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

0 Comments

BOZNER SOS I SZPARAGI

TYROLSKI BOZNER SOS zaskakująco dobrze współgra z zielonymi szparagami. Niby trochę taki sos Holenderski, ale jednak inny. Spróbuj !

LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - ŚWIĘTA, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, SOSY, DIPY, PASTY, ŚWIĄTECZNE, SZPARAGI, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - ŚWIĘTA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, WIELKANOC, WIELKANOC, WIELKANOC

0 Comments

HUMMUS Z CZARNEJ CIECIERZYCY – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

CZARNA CIECIERZYCA, podobna do zwykłej, trochę krócej trzeba ją gotować. Ciekawy kolor hummusu, bardziej beżowo-brązowy, choć miałam nadzieję na czarny 😉

LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, OTTOLENGHI, PRZEPISY, THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, TRADYCJA - WSZYSTKIE

0 Comments

CROQUETTES Z KALAFIORA, FENKUŁA I ZIEMNIAKA

CROQUETTES z kalafiora, fenkuła i ziemniaka, to pyszne danie wegetariańskie, delikatne, efektowne i oryginalne. Spróbuj!

LIDLOMIX - DANIA GŁÓWNE, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX

0 Comments

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam (a dziś jest mi bliska) zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu) że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

[email protected]

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach, w obu domach, albo w podróży.

Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – sa zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce

LIDLOMIX – WEGE

ZUPA KALAFIOROWA UMAMI – PRZEPIS LESS WASTE

PASTA Z BURAKA – PRZEPIS LIDLOMIX

ZUPA KREM Z DYNI I GRUSZKI – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

PASTA Z ANCHOIS – anchoïade

SCARPACCIA Z CUKINII

ZUPA KREM Z KUKURYDZY I CHEDDARA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

ZUPA KURKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

PASTA ZE ŚWIEŻEJ KUKURYDZY – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

PRZEPIS NA CHŁODNIK Z MARCHWI I POMARAŃCZY – THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

MANGO LASSI Z DOJRZAŁYM POMIDOREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI – PRZEPISY THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

BORÓWKI AMERYKAŃSKIE, OGÓREK, KUKURYDZA – ZUPA THERMOMIX, LIDLOMIX

PASTA Z AWOKADO – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

ZUPA Z RESZTEK ZIÓŁ – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

CIASTO ROZMARYNOWE Z PORZECZKĄ – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: SOS TRUSKAWKOWY (COULIS)

GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

TARTA Z RABARBAREM I BANANEM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

KETCHUP Z BURAKA I RABARBARU – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

PASTA Z BOBU, A WŁAŚCIWIE Z JEGO ŁUPIN – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

CHŁODNIK Z AWOKADO + SAŁATKA TRUSKAWKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

SÓL GRZYBOWA – PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX

RISOTTO ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI

BOZNER SOS I SZPARAGI

HUMMUS Z CZARNEJ CIECIERZYCY – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

CROQUETTES Z KALAFIORA, FENKUŁA I ZIEMNIAKA

luksusowa_kura_domowa