PANCAKES NA DROŻDŻACH

PANCAKES NA DROŻDŻACH

MAM BZIKA NA ICH PUNKCIE. Są okresy w moim życiu, że co niedzielę muszą być na śniadanie. Nie wiem dlaczego. Chyba dlatego, że są pyszne! 😉

BAKŁAŻAN PIECZONY, Z WARZYWAMI

BAKŁAŻAN PIECZONY, Z WARZYWAMI

SIĘ NAKROISZ, TROCHE POSTOISZ, ale dobrze, smacznie zjesz! Wegetariańska propozycja na niedzielną kolację?

ZUPA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW

ZUPA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW

CIECIORKOWA ZUPKA NA CHŁODNIEJSZE DNI – jakich niemało ostatnio 😉 Pożywna bardzo i smaczna bardzo

CHLEB TOSTOWY – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX

CHLEB TOSTOWY – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX

Kiedyś myślałam, że chleb tostowy, czyli tak zwany PAIN DE MIE, wywodzi się z tradycji Francuskiej. I choć najpierw we Francji pojawiły się chleby najbardziej przypominające ten właśnie, to pierwszy taki, upieczony w kwadratowej blaszce był w Anglii. Około 1800 roku. Natomiast chwilę później zaczął …

JAJECZNICA GORDONA

JAJECZNICA GORDONA

JAJECZNICA GORDONA. No Ramseya oczywiście. Te same jajka, to samo masło, ale metoda inna. Jajka sa delikatnie kremowe. Spróbuj tej metody. Ja już teraz tak zawsze robię.

ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA

ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA

WE FRANCJI MOŻNA BY TO NAZWAĆ BUCHE DE NOEL. Ale w Polsce to po prostu rolada biszkoptowa o smaku czekoladowym, z kremem mascarpone

CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO

CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO

POTRZEBUJESZ NA SZYBKO jakiegoś dodatku do Twojego mięsiwa? Albo kanapki, burgera? Potrzebujesz pół godzinki by mieć co kruchutkiego, pysznego i idealnie podkreślającego Twoje dania.

KALAFIOR PIECZONY, PIECZARKI W SOSIE Z MANDARYNEK

KALAFIOR PIECZONY, PIECZARKI W SOSIE Z MANDARYNEK

Dawno temu oglądałam masterclass Gordona Ramseya i znalazłam tam przepis na kalafior pieczony. Mega mnie ten przepis zaintrygował, tym bardziej, że już od jakiegoś czasu próbuję jeść mniej mięsa i szukam pomysłów na ciekawe warzywa. WYKWINTNY, ELEGANCKI, LUKSUSOWO WYGLĄDAJĄCY KALAFIOR PIECZONY Nie tylko wygląda, ale …

TOSTY FRANCUSKIE, FRENCH TOAST, CZYLI PAIN PERDU Z PANETTONE

TOSTY FRANCUSKIE, FRENCH TOAST, CZYLI PAIN PERDU Z PANETTONE

FRENCH TOAST to idealny przepis „zero waste” na wykorzystanie resztek czerstwego pieczywa. Zazwyczaj z brioszki, ale tym razem zrobiłam z Panettone.

ZUPA KREM Z PARMEZANU

ZUPA KREM Z PARMEZANU

PARMEZANOWA ZUPA? Oj tak! Coś pysznego! I coś mega oryginalnego! Do tego prosta i szybka! Jak masz Thermomix lub Lidlomix, to w parę chwil masz gotowe danie, ale możesz również użyć blendera

GRZYBY W SOSIE ŚMIETANOWYM

GRZYBY W SOSIE ŚMIETANOWYM

CARDONCELLI, to grzyby Pleurotus Eryngii z Włoskiej Apulii. Możesz je zastąpić prawdziwkami. Makaron – oczywiście własnej roboty!

ZUPA KREM Z KUKURYDZY I ZIEMNIAKÓW – PRZEPIS ZERO WASTE THERMOMIX

ZUPA KREM Z KUKURYDZY I ZIEMNIAKÓW – PRZEPIS ZERO WASTE THERMOMIX

ZUPA KREM Z THERMOMIXA, ALE TEŻ Z GARNKA Ten przepis możesz wykonać w Thermomixie, dostosować go do Twojego Lidlomixa, ale jeśli nie masz żadnych z tych urządzeń, to podsmaż cebulę w garnku, dodaj kukurydzę, dodaj przyprawy – podsmaż 2-3 minuty, dodaj ziemniaka i zalej bulionem. …

ZACZYN, ROZCZYN

ZACZYN, ROZCZYN

ULTIMATE GUIDE jak zrobić … po prostu najzwyklejszy w świecie zaczyn, aby aktywować drożdże do dalszej pracy

WOŁOWINA DUSZONA Z SZYBKOWARU

WOŁOWINA DUSZONA Z SZYBKOWARU

FRANCUSKA TRADYCYJNA WOŁOWINA DUSZONA W SZYBKOWARZE! Kruchutka, mięciutka – gwarantuje. To tradycyjny przepis, tu nie ma udziwnień i nowoczesności. Jest dobrze, smacznie i tradycyjnie.