SZPARAGI BIAŁE W PANIERCE

SZPARAGI BIAŁE W PANIERCE

Śmieję się trochę, że szparagi białe w panierce są trochę jak schabowy, choć na szczęście nie trzeba ich traktować tłuczkiem. Przepis jest super prosty i dość szybki. Gotujesz, bełtasz jajko, wkładasz do tartej bułki, smażysz. Gotowe. Jest inaczej niż zwykle, ciekawie. Moim zdaniem, fajny pomysł.


SZPARAGI BIAŁE W PANIERCE

quicky w kuchni
PORCJA NA 4 osoby (jako dodatek)
PRZYGOTOWANIE15 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE15 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • garnek
  • sito
  • patelnia

SKŁADNIKI

  • 1 pęczek szparagi białe
  • 1 szt jajko
  • 2-3 łyżki tarta bułka
  • 🧂sól, pieprz do smaku
  • ghee do smażenia

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Szparagi umyj, obierz i odetnij końcówki
  • Ugotuj szparagi białe we wrzącej, osolonej wodzie przez około 8 minut (szparagi powinny być lekko al dente)
  • Odcedź na sitku, pozostaw do osuszenia
    ** jeśli się spieszysz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym
  • Na patelni rozgrzej masło
  • Na jednym talerzu rozbełtaj przez około minutę całe jajko, posól, popieprz
  • Na drugim talerzu nasyp tartą bułkę
  • Zamocz szparagi w jajku, następnie w tartej bułce
    Szparagi białe przepis
  • Smaż na maśle, lub maśle ghee aż ładnie zbrązowieją
    Białe szparagi w panierce
  • Możesz podawać z sosami, majonezem, albo po prostu z sokiem z cytryny!
Share on Facebook



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze