FOCACCIA RAZOWA

FOCACCIA RAZOWA

W zasadzie przepis jest bardzo podobny do tego, który już tu kiedyś na blogu zamieściłam. Focaccia razowa różni się składem mąki i delikatnie czasem zapiekania.

PIZZETKI BEZ CIASTA

PIZZETKI BEZ CIASTA

PIZZETKI WEGETARIAŃSKIE, BEZ CIASTA. Super quicky pomysł na dodatek do mięsa, czy jako samodzielne oryginalne danie kolacyjne!

CIASTECZKA MIGDAŁOWE RICCIARELLI

CIASTECZKA MIGDAŁOWE RICCIARELLI

RICCIARELLI, czyli Włoska tradycja Bożonarodzeniowa, którą wypiekam również poza świętami 😉 Wymiatają, to dlatego!

TOSTY FRANCUSKIE, FRENCH TOAST, CZYLI PAIN PERDU Z PANETTONE

TOSTY FRANCUSKIE, FRENCH TOAST, CZYLI PAIN PERDU Z PANETTONE

FRENCH TOAST to idealny przepis „zero waste” na wykorzystanie resztek czerstwego pieczywa. Zazwyczaj z brioszki, ale tym razem zrobiłam z Panettone.

CIABATTA – PRZEPIS THERMOMIX

CIABATTA – PRZEPIS THERMOMIX

CIABATTA, Włoska, pyszna, do wszystkiego. Prosty przepis choć – ponieważ na drożdżach – trochę czasu zabiera. Ale warttttoooo

PACCHERI (SCHIAFFONI) NADZIEWANE SZPINAKIEM

PACCHERI (SCHIAFFONI) NADZIEWANE SZPINAKIEM

PACCHERI (inaczej zwane SCHIAFFONI) to rodzaj makaronu w kształcie bardzo dużej tuby. Idealnie nadaje się do wypełniania przysmakami. Tak oto je wypełniłam szpinakiem

FOCACCIA

FOCACCIA

FOCCACIA bardzo prosta. Przepis, który krąży po necie, nie jest odkryciem Ameryki. Wyjaśniłam tu kroki dość szczegółowo, ale sam koncept raz zapoznany – potem już będzie kilkuminutowym automatyzmem.

GRZYBY W SOSIE ŚMIETANOWYM

GRZYBY W SOSIE ŚMIETANOWYM

CARDONCELLI, to grzyby Pleurotus Eryngii z Włoskiej Apulii. Możesz je zastąpić prawdziwkami. Makaron – oczywiście własnej roboty!