ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM I MANDARYNKAMI – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM I MANDARYNKAMI – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

Haloween za pasem, więc i dynię wszędzie można teraz spotkać 😉 Tym razem zrezygnowałam z mleczka kokosowego, które zazwyczaj było dodatkiem do dyni. Zupa dyniowa z imbirem i mandarynkami jest bardziej wyrazista i ostra. Przez to oryginalna. Możesz też zajrzeć tutaj i spróbować również dość nietypowego przepisu na zupę krem z dyni i gruszek. A rok temu zrobiłam pyszną zupę dyniową z szałwią, która również fajnie smakowała!


ZUPA DYNIOWA Z IMBIREM I MANDARYNKAMI

przepis Lidlomix i Thermomix
PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE10 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE26 mins
W SUMIE36 mins

SKŁADNIKI

  • 2 szt 🧅cebula małe, lub 1 duża
  • 2 ząbki 🧄czosnek
  • 1 łyżka 🧈ghee lub zwykłe masło
  • 600 g 🎃dynia piżmowa
  • 5 g imbir świeży
  • 300 g bulion warzywny
  • 3-4 szt mandarynki

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Cebulę i czosnek obierz, przekrój na pół i wrzuć do miski robota, nastaw na 5 sekund/prędkość 5
  • Dodaj ghee, lub masło i nastaw na 2 minuty/100°C/prędkość 2
  • Dodaj obraną i pokrojoną w kawałki dynię piżmową oraz świeży imbir i nastaw na 4 minuty/100°C/prędkość 1
  • Zalej wszystko bulionem warzywnym i gotuj 20 minut/100°C/prędkość 2
  • Po zakończeniu gotowania, dorzuć obrane i podzielone na części mandarynki i nastaw na 1 minutę/prędkość 10
  • Podaj z pestkami dyni, albo oliwą dyniową, albo tak jak ja – z karmelizowanym pasternakiem, który fajnie tonuje ostry smak imbiru

UWAGI DODATKOWE

Zupa dyniowa z imbirem
Share on Facebook

🎃


Zapisz się na mojego newsletterka!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
2 Comments
Najstarsze
Najnowsze Najczęściej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Danuta
Danuta
6 miesięcy temu

Ale gdzie w tym przepisie są mandarynki?