PIZZETKI BEZ CIASTA

PIZZETKI BEZ CIASTA

Pizzetki bez ciasta są trochę jak Włoska “melanzane alla parmigiana” w wersji indywidualnej, ale jednocześnie przypomina pizzę, tyle że bez ciasta 🍕 Ten przepis jest na serio bardzo prosty i w sumie dość szybki, bo ze spokojem zmieścisz się w 30 minutach. A efekt jest wow, dla dużych i małych. Taki trochę pomysł, który warto zawsze mieć pod ręką, gdy brak pomysłów właśnie 😉 Albo gdy nagle się okazuje, że odwiedzą Cię nieoczekiwani goście

Pizzetki zjedz od razu, są po prostu najlepsze prosto z piekarnika. Możesz je odgrzać tego samego dnia, ale raczej będą słabe dnia następnego.


PIZZETKI BEZ CIASTA

PORCJA NA 4 osoby jako dodatek
PRZYGOTOWANIE10 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE20 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • piekarnik
  • Silpat, lub papier do pieczenia
  • blacha od piekarnika

SKŁADNIKI

  • 500 g 🍆oberżyna, czyli bakłażan (może być jedna duża i gruba, albo 2 mniejsze – zależy jak duże chcesz pizzetki)
  • oliwa z oliwek
  • 125 g pulpa pomidorowa albo sos pomidorowy, albo keczup
  • 3-4 szt 🍅suszone pomidory w oliwie
  • kilka listków oregano świeże, albo świeża bazylia
  • 180 g mozzarella
  • oliwa z suszonych pomidorów
  • 90 g 🧀parmezan (tarty), albo pecorino (wtedy uwaga na sól)

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Piekarnik nastaw na 180°C
  • Bakłażana umyj i pokrój na talarki o grubości około 1 cm (nie grubsze)
  • Połóż je na blasze wyłożonej papierem, lub Silpatem, posmaruj wierzch oliwą, posól i wstaw do piekarnika na 10 minut
    Przepis na wegetariańską pizzę
  • W tym czasie przygotuj sobie mozzarellę (pokrój ją na drobne plasterki) oraz suszone pomidory (pokrój je na małe paseczki)
    Przepis na pizzę wegetariańską
  • Wyciągnij blachę z oberżyną i każdy jej krążek posmaruj na całości pulpą pomidorową (albo keczupem, albo sosem pomidorowym), połóż odrobinę suszonego pomidora, kawałek mozzarelli, listek oregano, posól delikatnie i polej wszystko oliwą z suszonych pomidorów
    Pizzetki przygotowanie
  • Posyp każdy krążek parmezanem
    Pizza bez ciasta
  • Wstaw znowu do piekarnika na 10 minut! I pizzetki gotowe!
Share on Facebook

Pizzetki bez ciasta Cię zaintrygowały? Szukasz innych pomysłów na szybkie dania?



5 1 Głosuj
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze