PASTA Z BOBU, A WŁAŚCIWIE Z JEGO ŁUPIN – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
SZEFEM KUCHNI ZERO WASTE jesteś Ty! Kiedyś zawsze wyrzucałam łupinki bobu, myśląc, że do niczego się nie nadają! A ta pasta do chleba mnie totalnie zaskoczyła!
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
THERMOMIX – WEGE
Dania wegetariańskie coraz częściej goszczą na moim stole. Od kilku lat staram się jeść mniej mięsa. Tu znajdziesz, między innymi przepisy inspirowane przepisami z portalu „Jadłonomia”- Marty Dymek. Często też zaglądam do książki Sarah Britton. Oczywiście wszystko dostosowane do Thermomix 'a
CHŁODNIK Z AWOKADO + SAŁATKA TRUSKAWKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
BRAK POMYSŁOW + BRAK CZASU? zrób chłodnik z awokado! Przepis na thermomix, albo lidlomix!
SÓL GRZYBOWA – PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX
SÓL AROMATYZOWANA GRZYBKAMI! Do zapiekanek, do sałatek, do risotto. Czy choćby do gotowanych ziemniaków! A czemu nie?
RISOTTO ZE SZPARAGAMI I SUSZONYMI POMIDORAMI
PROSTE, SMACZNE, choć czasochłonne risotto ze szparagami (ale które risotto nie jest?). Fajny przepis w sam raz na sezon szparagowy!
BOZNER SOS I SZPARAGI
TYROLSKI BOZNER SOS zaskakująco dobrze współgra z zielonymi szparagami. Niby trochę taki sos Holenderski, ale jednak inny. Spróbuj !
CROQUETTES Z KALAFIORA, FENKUŁA I ZIEMNIAKA
CROQUETTES z kalafiora, fenkuła i ziemniaka, to pyszne danie wegetariańskie, delikatne, efektowne i oryginalne. Spróbuj!
RZODKIEWKA PIECZONA Z GĘSTYM SOSEM Z FETY
ALE FAJNA PRZYSTAWECZKA! I jaka prosta! I jaka szybka w wykonaniu! No i zero waste.
CHAPATI – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX
SŁYNNE CHLEBKI CHAPATI z mąki razowej. Proste jak drut. Dość szybkie do wykonania! Smaczne, bez zbędnego nadmuchania. Do podania z curry,etc
SAŁATKA Z CUKINII I GROSZKU – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX
SAŁATKA Z VAROMA, czyli urządzenia do gotowania na parze! Szybka, prosta, zdrowa, ciekawa, interesująca, smaczna!
CHLEB TOSTOWY – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX
Kiedyś myślałam, że chleb tostowy, czyli tak zwany PAIN DE MIE, wywodzi się z tradycji Francuskiej. I choć najpierw we Francji pojawiły się chleby najbardziej przypominające ten właśnie, to pierwszy taki, upieczony w kwadratowej blaszce był w Anglii. Około 1800 roku. Natomiast chwilę później zaczął …
BAO – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE, THERMOMIX
BAO Z LIDLOMIXA, ALBO TERMOMIXA. Szybko i bez bólu. Do tego kroki wykonania tych drożdżowych bułko/placków
BROWNKIS – CIASTECZKA COOKIS A LA BROWNIE – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE, THERMOMIX
BROWNKIS, czyli BROWNIES I COOKIES w jednym. Serio, smak taki, że się nie powstrzymasz przed zjedzeniem wszystkich.
TORTA PASQUALINA – WIELKANOCNY PLACEK ZE SZPINAKIEM
TORTA PASQUALINA, czyli tradycyjne Włoskie ciasto na słono, ze szpinakiem i ricottą oraz … jajami! Oczywiście!
CHŁODNIK Z RZODKIEWEK I SERKA KOZIEGO
REWELACJA moim zdaniem. Bardzo oryginalny smak. Lekka ostrość szalotki nadaje tej zupie charakteru! Idealna na lato, idealna na małe przystawki, albo jako kolacja. Kombinuj, jak zwykle 🙂
NALEŚNIKI – PRZEPIS THERMOMIX I LIDLOMIX
NALEŚNIKI TE są PEWNIAKIEM. Zawsze wychodzą. A jeśli masz patelnię do naleśników, to na dodatek wyjdą takie ładne „francuskie” 🙂
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: CIASTO NA HERBATNIKACH
KRUCHE CIASTECZKA zostały w paczce i zmiękły? Nie wyrzucaj. Zrób z nich super szybki spód do ciast typu sernik, czy tarte tatin
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: PAMPUCHY
PAMPUCHY, BUCHTY, PARZAKI. Parowce, parowańce, kluski lub pączki na parze (parowe), kluski lub pyzy drożdżowe, albo po prostu (!) kluchy z łacha – cały czas mówimy o tym samym
PASTA Z MAKRELI
SUPER DIP Z MAKRELI WĘDZONEJ! To jest mega super prosty przepis na Thermomix lub Lidlomix! Szybki jak nie wiem!
ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA
WE FRANCJI MOŻNA BY TO NAZWAĆ BUCHE DE NOEL. Ale w Polsce to po prostu rolada biszkoptowa o smaku czekoladowym, z kremem mascarpone
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: BEZA SZWAJCARSKA
BEZY SZWAJCARSKIE trochę inne od Francuskich. Inna technika, inne efekt.
FAWORKI, CHRUŚCIKI PRZEPIS THERMOMIX LUB MONSIEUR CUISINE
FAWORKI, CHRUŚCIKI, CHRUSTY – różne nazwy na ten sam specjał Sylwestrowy. Pamiętam, jak byłam mała, z moją Mamą co roku robiłyśmy chruściki. I jak znikały w 3 sekundy 😉
CIABATTA – PRZEPIS THERMOMIX
CIABATTA, Włoska, pyszna, do wszystkiego. Prosty przepis choć – ponieważ na drożdżach – trochę czasu zabiera. Ale warttttoooo
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KRUCHE CIASTO NA SŁONO
TYM RAZEM PODSTAWOWY PRZEPIS NA CIASTO KRUCHE NA SŁONO! Prosto, podstawowo, bez komplikacji. Ale możesz kombinować z dodatkami
ZUPA KREM Z PORA I KARCZOCHÓW
ONE MORE PRZEPIS NA KARCZOCHY. Tym razem te mrożone. Zupka palce lizać, a już tak szybka i quicky, że nie wiem
