PASTA Z BURAKA – PRZEPIS LIDLOMIX

PASTA Z BURAKA – PRZEPIS LIDLOMIX

Moim zdaniem ta pasta z buraka, to powoli taki klasyk imprezowy. Wiele osób ją robi, ze względu na przyciągający oko kolor, oraz ciekawy smak. Aczkolwiek większość tych buraczkowych przepisów jest na pastę z hummusem. Dlatego też ja Ci tutaj proponuję szybszą i łatwiejszą wersję “last minute” na buraczany dip dla gości!


PASTA Z BURAKA

przepis Lidlomix
PORCJA NA 4 – 6 osób
PRZYGOTOWANIE5 mins
SCHŁODZENIE W LODÓWCE25 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix)

SKŁADNIKI

  • 200 g buraki (możesz je upiec w piekarniku, kupić gotowe, albo użyć buraczków tartych ze słoiczka!)
  • 80 g mascarpone
  • 3 łyżki ocet balsamiczny
  • ½ łyżeczki sól
  • 1 łyżeczka zatar, lub odrobinka tymianku
  • oliwa z oliwek do polania wierzchu
  • czarnuszka lub chia – do ozdoby

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Do miski robota wrzuć buraczki i nastaw 15 sekund/prędkość 6
  • Dorzuć mascarpone, ocet, sól, zatar i nastaw na 2 minuty/prędkość 5
  • Zeskrob ze ścianek masę buraczaną i nastaw na kolejną minutę / prędkość 5
  • Przełóż do słoiczka, naczynia, lub … kubka – jak ja to zrobiłam, polej oliwą i sypnij odrobinę czarnuszki, lub chia
  • Schłodź przed podaniem około 20 – 25 minut
  • Gotowe. Podaj z chlebkiem naan, krakersami, czy foccacią

UWAGI DODATKOWE

Jeśli masz surowe buraki pod ręką, to zajrzyj na tą stronkę, by dowiedzieć się, jak właściwie podpiec buraki
Share on Facebook
PASTA CZOSNKOWA - zblenduj

INNE POMYSŁY NA PASTY, DIPY, SOSY ZNAJDZIESZ TUTAJ
A JEŚLI MASZ TM, ALBO MC, ZAJRZYJ TUTAJ


ZAPISZ SIĘ NA MOJEGO NEWSLETTERKA!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze