Skip to content
  • Instagram
  • Facebook
Toggle header
ZOSIU

"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży

  • PRZEPISY
    • CHLEB
    • DANIA GŁÓWNE
    • DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY
    • GARNKI ŻELIWNE
    • GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK
    • KITCHENAID
    • KOLACJA
    • MIĘSNE
    • MONSIEUR CUISINE
      • 🎄 BOŻE NARODZENIE MONSIEUR CUISINE
      • LIDLOMIX – CHLEBY
      • LIDLOMIX – DANIA GŁÓWNE
      • LIDLOMIX – DESERY, SŁODKOŚCI
      • LIDLOMIX – DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY
      • LIDLOMIX – GRILL, PIKNIK
      • LIDLOMIX – KOLACJA
      • LIDLOMIX – MIĘSNE
      • LIDLOMIX – NAPOJE
      • LIDLOMIX – PRZYSTAWKI
      • LIDLOMIX – QUICKY
      • LIDLOMIX – SAŁATKI, SURÓWKI, SAŁATY
      • LIDLOMIX – ŚNIADANIA
      • LIDLOMIX – SOSY, DIPY, PASTY
      • LIDLOMIX – WEGE
      • LIDLOMIX – ZERO WASTE
      • LIDLOMIX – ZUPY
    • NAJLEPSZE
    • NAPOJE
    • OTTOLENGHI
    • PRZYJACIELE GOTUJĄ
      • POLSKA – MOJA MAMA
      • POLSKA – MIA I KAMILA
      • ITALIA – PATRYCJA O.
      • FRANCJA – DANY I DOMINIQUE
      • FRANCJA – EWA G
    • PRZYSTAWKI
    • QUICKY
    • SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA
    • SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY
    • ŚNIADANIE
    • SOSY, DIPY, PASTY
    • TRADYCJA
      • TRADYCJA – AZJA
      • TRADYCJA – BLISKI WSCHÓD
      • TRADYCJA – BRYTYJSKA
      • TRADYCJA – FRANCUSKA
      • TRADYCJA – GRECKA
      • TRADYCJA – HISZPAŃSKA
      • TRADYCJA – KARAIBSKA
      • TRADYCJA – MEKSYK
      • TRADYCJA – MIĘDZYNARODOWA
      • TRADYCJA PORTUGALSKA
      • TRADYCJA – POLSKA
      • TRADYCJA – ROSYJSKA, UKRAIŃSKA LUB BIAŁORUSKA
      • TRADYCJA – SKANDYNAWSKA
      • TRADYCJA – WĘGIERSKA
      • TRADYCJA – WŁOSKA
    • WEGETARIAŃSKIE
    • ZERO WASTE
      • RESZTKI RÓŻNE
      • ZERO WASTE BANAN PRZEJRZAŁY
      • ZERO WASTE DOJRZAŁE OWOCE INNE
      • ZERO WASTE LIŚCIE, NATKI
      • ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW
      • ZERO WASTE PIECZYWO CZERSTWE
      • ZERO WASTE ZIEMNIAKI
    • ZUPY
  • THERMOMIX (R)
    • 🎄 BOŻE NARODZENIE THERMOMIX
    • THERMOMIX PRZEPISY PODSTAWOWE
    • THERMOMIX – CHLEBY
    • THERMOMIX – DANIA GŁOWNE
    • THERMOMIX – DESERY, SŁODKOŚCI
    • THERMOMIX – DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY
    • THERMOMIX – GRILL, PIKNIK
    • THERMOMIX – KOLACJA
    • THERMOMIX – MIĘSNE
    • THERMOMIX – NAPOJE
    • THERMOMIX – PRZYSTAWKI
    • THERMOMIX – QUICKY
    • THERMOMIX – SAŁATKI, SURÓWKI, SAŁATY
    • THERMOMIX – ŚNIADANIA
    • THERMOMIX – SOSY, DIPY, PASTY
    • THERMOMIX – ŚWIĘTA
    • THERMOMIX – WEGE
    • THERMOMIX – ZERO WASTE
    • THERMOMIX – ZUPY
  • WARZYWA I OWOCE
    • AWOKADO
    • BAKŁAŻAN, CZYLI OBERŻYNA
    • BOĆWINA
    • BÓB
    • BRUKSELKA
    • BURAKI
    • CEBULA
    • CUKINIA
    • CZOSNEK
    • DYNIA
    • FASOLKA
    • GROSZEK
    • KALAREPA
    • KALAFIOR
    • KAPUSTA
    • KARCZOCHY
    • KOPER WŁOSKI, FENKUŁ
    • KUKURYDZA
    • MARCHEW
    • MELON
    • OGÓRKI
    • PAPRYKA
    • POMIDORY
    • POR
    • RZODKIEWKI
    • SZPARAGI
    • SZPINAK
    • ZIEMNIAK
    • AGREST
    • ANANAS
    • BANANY
    • BORÓWKA AMERYKAŃSKA
    • BRZOSKWINIE
    • CYTRYNY
    • FIGA
    • GRUSZKA
    • JABŁKA
    • KAKI
    • MANGO
    • MIRABELKA
    • POMARAŃCZE
    • PORZECZKA
    • RABARBAR
    • TRUSKAWKI
    • WIŚNIE
    • GRZYBY RÓŻNE
    • SZAŁWIA
    • ZIOŁA, CHWASTY
  • ULTIMATE GUIDE
    • POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA
      • TECHNIKI GOTOWANIA
      • THERMOMIX PODSTAWY
      • WSZYSTKIE PODSTAWOWE
    • MĄKA
    • SKŁADNIKI
    • PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI
      • W ZAMRAŻARCE
      • W SZAFKACH
  • SPRZĘT KUCHENNY
    • THERMOMIX, VORWERCK
    • OZONATOR
    • GARNKI
    • KITCHENAID
    • INNE

CZOSNEK

Przepis zero waste na czosnek konfitowany i oliwę czosnkową

CZOSNEK PO ANGIELSKU – THE GARLIC

PO FRANCUSKU CZOSNEK TO – L’AIL

PO WŁOSKU TO L’AGLIO

A PO CHORWACKU BĘDZIE – Češnjak


ZUPA CZOSNKOWA – PRZEPIS LIDLOMIX

ZUPA CZOSNKOWA – PRZEPIS LIDLOMIX

CZOSNEK ROZGRZEWA, choć za moim oknem słońce 😉 pyszna ta zupa!

CZOSNEK, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, WARZYWA I OWOCE
-
0 Comments
PIECZONY CZOSNEK

PIECZONY CZOSNEK

🧄 PIECZONY. Delicjozo. Jako podstawa do zup, czy też jako … masło do chleba?

CZOSNEK, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, TECHNIKI GOTOWANIA, ULTIMATE GUIDE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE
-
0 Comments
PASTA CZOSNKOWA

PASTA CZOSNKOWA

🧄PASTA CZOSNKOWA do chleba, do pizzy, do mięsiwa, do deski serów. Ciekawy pomysł “do wszystkiego”.

CZOSNEK, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE
-
0 Comments
MROŻENIE WARZYW

MROŻENIE WARZYW

O MROŻENIU WARZYW, jak długo i czy w ogóle można je mrozić. Pierwszy wpis z serii “przechowywanie żywności w kuchni”

BAKŁAŻAN, CZYLI OBERŻYNA, BRUKSELKA, BURAKI, CEBULA, CUKINIA, CZOSNEK, DYNIA, GROSZEK, KALAFIOR, KAPUSTA, KARCZOCHY, KOPER WŁOSKI, FENKUŁ, PAPRYKA, POMIDORY, POR, PRZECHOWYWANIE ŻYWNOŚCI, RZODKIEWKI, SZAŁWIA, SZPARAGI, SZPINAK, ULTIMATE GUIDE, W ZAMRAŻARCE, WARZYWA I OWOCE, ZIEMNIAK
-
0 Comments
CZOSNEK KONFITOWANY I OLIWA CZOSNKOWA – PRZEPIS ZERO WASTE

CZOSNEK KONFITOWANY I OLIWA CZOSNKOWA – PRZEPIS ZERO WASTE

DWA W JEDNYM, czyli czosnek konfitowany i oliwa czosnkowa! Zero waste, nic nie wyrzucaj, wszystko zjedz ze smakiem! Pycha dodatek, pycha przyprawa!

CZOSNEK, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, OTTOLENGHI, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, TECHNIKI GOTOWANIA, TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE, ZERO WASTE
-
0 Comments

O MNIE

to ja! luskusowa kura domowa

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam, zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i  która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu)  że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa z zawodu jest psychologiem klinicznym, specjalizującym się w opiece paliatywnej. Choć w zawodzie już dawno nie pracowała. Świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

 

[email protected]

JEŚLI CHCESZ DOSTAWAĆ MAILE Z NAJNOWSZYMI PRZEPISAMI I PORADAMI, ZAPISZ SIĘ NA MOJEGO NEWSLETTERA!

O TEJ STRONIE

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach.

  1. Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
  2. Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – są zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
  3. Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
  4. Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
  5. 10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
  6. Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
  7. Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
  8. Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce

 Ta strona jest stworzona przez osobę, która uczy się być pozytywna i wesoła. I czasem patrzy na siebie z przymrużeniem oka. Akceptuję tylko konstruktywną krytykę 🙂 Bisous a tout le monde!

  • Instagram
  • Facebook

luksusowa_kura_domowa

Bezglutenowe chruściki https://luksusowakuradomow Bezglutenowe chruściki https://luksusowakuradomowa.com/faworki-bezglutenowe-przepis-thermomix-lidlomix/ #chruściki #chrust #faworki #faworki😋 #faworkitime #faworkiinaczej #bezglutenowefaworki #bezglutenowe #bezglutenu #glutenfree #glutenfreefood #bezglutena #bezglutenubezproblemu #angelwings #bugnes #bottereaux #sfrappole #sfrappole #bugie #galani #chiacchiere #chiacchieredicarnevale #chiacchiereacolazione #chiacchiereglutenfree #luksusowakuradomowa #thermomix #thermomixpolska #thermomixtm6 #thermomixprzepisy #thermomix5 #thermomix6
It’s good to have friends :) @anna_maria_gorska It’s good to have friends :) @anna_maria_gorska #zen #spokojnagłowa #spokojna #spokojnaglowa #herbata #herbatka #relaks #relax #relaxing #relakstime #tea #friends #friendsforever #goodmorning #goodmood
Zupa krem z kalafiora i wędzonego łososia! Z dod Zupa krem z kalafiora i wędzonego łososia! Z dodatkiem płatków drożdżowych ;) eleganckie wejście w 2023 #zupakrem #zupa #zupakremzkalafiora #kalafior #kalafiorowa #łosoś #lososwedzony #saumon #saumonfume #saumonfumé #choufleur #soupcream #soup #thermomix #thermomixpolska #thermomixprzepisy #thermomix5 #thermomix31 #luksusowakuradomowa #lidlomix #monsieurcuisineplus #monsieurcuisine #monsieurcuisineconnect #lidlomixpolska #termomix #termomiks #termomixtm6 #przepisy #recettesthermomix #oryginalne
Tonight plan! Because I am worth of the best of th Tonight plan! Because I am worth of the best of the best :) Bo jestem tego warta! I wszystkiego co dobre! Co najlepsze! Niech ten rok się skończy, a Nowy nadejdzie szybciutko! Życzę sobie mieć takich przyjaciół jakich mam!!! Przyciągać do siebie tylko dobrych ludzi, odpychać tych, którzy nie są dla mnie. Chcę otaczać się dobrocią, szczerością i autentycznością ! Bo taka jestem i nie pozwolę nigdy nikomu w to już więcej wątpić! Niech ten rok będzie pełen siły, rewelacyjnych pomysłów i odwagi! I zdrowia! Tego życzę sobie! I Tobie! #nowyrok #nowyrok2023 #sylwester #sylwester2022 #biondi #biondisanti #biondisantimontalcino #wine #winelover #winetasting #winetasting #luksusowakuradomowa #winetime #wino #italianwine #italianwines #italianwinelover #goodenergy #goodpeople #bestwishes #goodwishes #nouvelan #nouvelan2022 #nouvelan2023 #fête #vin #
Krokiety z kapustą i grzybami #krokiety #krokiety Krokiety z kapustą i grzybami #krokiety #krokietyzkapustąigrzybami #krokiet #bożenarodzenie #bożenardzenie2022 #gwiazdka #wigilia #przepisy #przepisynaświęta #luksusowakuradomowa #naleśniki #nalesniki #kapusta #kapustakiszona #kapustazgrzybami #grzyby #pieczarki #tradycja #tradycjapolska #polish #polishtradition #christmas #noël
Wesołych świąt kochane Kurki! 🎄 Merry Christ Wesołych świąt kochane Kurki! 🎄 Merry Christmas! #wesołych #świąt #wesolychswiat #wesołychświąt #bozenarodzenie #bożenarodzenie2022 #luksusowakuradomowa #thermomix #thermomixpolska #thermomixprzepisy #thermomixfrance #thermomixrecipes #christmas #christmastree #noel #noël #joyeuxnoël #joyeusesfêtes #merrychristmas #merrychristmas🎄 #merrychristmas2022 #choinka #choinka🎄 #watercolor #akwarele #christmaswatercolor #noel2022 #fetesdenoel #🎄 #🎄🎅 #christmaswatercolor
Instagram post 17990938741713732 Instagram post 17990938741713732
My first mulperi trials;) #morwa #morwabiała #mul My first mulperi trials;) #morwa #morwabiała #mulperi #morus #maulbeeren #mûrier #raw #rawvegan #rawchocolate #chocolate #rawfood #rawfoods #rawjedzenie #foodin #finland #finlandia #smaczki #rarytas #zfinlandii #luksusowakuradomowa #rawdiet #rawchocolate
#bezglutenu #bezglutenowe #bozenarodzenie #cake #c #bezglutenu #bezglutenowe #bozenarodzenie #cake #cookie #cookies #cookiedecorating #gingerbread #pierniczki #pierniczkiświąteczne #bozenarodzenie2022 
#christmas #noel #noël #luksusowakuradomowa #glutenfree #glutenfreefood #bezglutenu
#finland #rovaniemi #santa #santaclaus #christmasi #finland #rovaniemi #santa #santaclaus #christmasiscoming #ifeelgood #bestie
Bezglutenowe w tym roku!!! #pierniczki #pierniczki Bezglutenowe w tym roku!!!
#pierniczki #pierniczkiświąteczne #bezglutenowepierniczki #pierniczkibezglutenowe #bozenarodzenie #bozenarodzenie2022 
#tradycja #tradycjapolska #glutenfree #glutenfreefood #glutenfreechristmas #gingerbread #gingerbreadglutenfree #paindepices #sansgluten #senzaglutine #przepisbezglutenu #luksusowakuradomowa #celiac #celiakia #święta #świętabożegonarodzenia #świętatużtuż🎅🎅🌲🌲⛄⛄ #🧑‍🎄 #christmascookies #ciasteczkaświąteczne #polishtradition #przepisy #kitchenaid #noel
Naszło mnie na dyniową #zupa #zupakrem #zupadyni Naszło mnie na dyniową #zupa #zupakrem #zupadyniowa #pumpkin #pumpkinsoup #courge #soupedecourge #orange #batat #carrots #jesień #autumn #luksusowakuradomowa #thermomixpolska #thermomix #thermomixprzepisy #thermomixtm6 #thermomixrezepte #thermomixfrance #thermomixrecipes #thermomixjestthebest #termomix #termomiks #thermomixzupakrem #monsieurcuisine #lidlomix #monsieurcuisineconnect #przepisy #easyrecipes #kuradomowa przepis wkrótce na mojej stronie
Więcej zdjęć... Follow on Instagram

Blog kulinarny Luksusowej Kury Domowej

Kopiowanie tekstów i zdjęć zabronione

  • Kale by LyraThemes.com.