ZUPY KREM
Oh, bez zażenowania i wstydu, przyznaję, że jestem królową w tym temacie. Zupy krem to moja specjalność. Uaktywniam się w tym temacie zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym, ale również latem nie spuszczam z tonu. A mój partner, który dość często jest na różnych dietach, uwielbia gdy go wspomagam w postanowieniu. Nazywa mnie “soup cream queen”.
ZUPY KREM NA ZIMNO
CHŁODNIK Z MARCHWI I POMARAŃCZY
Marchew, pomarańcze i brzoskwinia. To podstawowe składniki tego chodnika. A dodatek kurkuminy podkręca kolor. Zupa jest wyjątkowo smaczna, idealnie nadaje się na letnie kolacje, czy przystawki.
GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW
Kiszone buraki, które korcą swoim pięknym kolorem w niemal wszystkich bio/eko sklepach w Poznaniu, stały się podstawą tej zupy krem. Znowu jest kolorowo, oryginalnie i smakowo bardzo ciekawie. Z pewnością jest to jeden z przepisów, które warto przygotować by zaskoczyć gości.
ZUPY KREM NA ZIMNO – Z RZODKIEWEK I SERKA KOZIEGO
Szef zero waste znowu działa. W przepisie zarówno rzodkiewki, jak i liście rzodkiewek. Nic nie wyrzucasz, a smak jest przefajny! Kozi ser ładnie się komponuje ze smakiem nowalijek.
GAZPACHO Z PRAWIE PRZEJRZAŁEGO MELONA 🍈
To przepis zero waste. Melon leżał w salonie w eleganckiej misce i pachniał już tak intensywnie, że nie można było przejść obok obojętnie. To prawie tradycyjny przepis na gazpacho, ale jednak nieco inny. To chyba również przepis z serii “zaskocz znajomych”
CHŁODNIK Z AWOKADO
Elegancka zupa, taka bardziej na dłuższe przyjęcie. Smak zaskoczy również. W przepisie również sałatka truskawkowa, która podkreśla smak awokado!
ZUPY KREM – BORÓWKA AMERYKAŃSKA
Zupa krem z borówki amerykańskiej? Można? Można. To także przepis z serii eleganckich i bardziej szczegółowo dopracowanych. Robi wrażenie.
ZUPY KREM NA CIEPŁO
KREM Z RESZTEK ZIÓŁ
Znowu wchodzimy w materię “zero waste”. To przepis, który jest bardziej zachętą do kombinowania z resztkami, które akurat masz pod ręką! Na pewno wyjdzie coś przesmacznego!
ZUPA KREM Z DYNI I SZAŁWII
Wszyscy robią dynię z mleczkiem kokosowym, a ja spróbowałam z szałwią. I wyszło szał..wiowo 😉 Fajnie się razem oba smaki skomponowały!
ZUPA Z PIECZONYCH POMIDORÓW I PAPRYKI
Niby pomidorowa, a jednak jest inaczej. Zapieczone najpierw warzywa dodają oryginalnego smaku. A dodatek smażonej kukurydzy z cebulką to dość ciekawa “wkładka” 😉
ZUPA KREM Z KUKURYDZY I ZIEMNIAKÓW
Kukurydza i ziemniaki. Bałam się trochę tego połączenia, ale … jest kremowo smacznie! I ZERO WASTE! Spróbuj! 🌽
ZUPY KREM – KURKOWA
Kurki lubię. W ogóle grzyby bardzo lubię. Oczywiście klasycznie podsmażane z cebulką, są super. Ale ta zupa również powala z nóg!
Z KUKURYDZY I CHEDDARA
Kukurydza, choć wzbudza dość mieszane uczucia, to jednak bardzo ją lubię. Zwłaszcza w sezonie, lubię kupować świeżą. Z cheddarem wyszła smacznie!
BOBOWA
Cały rok czekam na świeżego bobika. I jak już jest na ryneczku, to zajadam się nim ile się tylko da. Zupy krem z tego cudeńka wychodzą przepyszne!
Z PARMEZANU
Nietypowo, moim zdaniem nie każdemu ta zupa będzie smakować, bo przyzwyczajeni jesteśmy na parmezanie rozpływającym się na pizzy, a tu … zupa 😉 Na pewno zaskoczysz!
KAPUSTA I POR
Tym razem typowe – Polskie warzywa! Jakże łatwe do znalezienia, bez komplikacji, a w połączeniu razem – wychodzą przepyszne zupy krem!
A także:
Zapisz się na mojego newslettera!
