KREM Z DYNI I BATATA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

KREM Z DYNI I BATATA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

Malutka Hokkaido zalegała na moim stole od czasu Halloween. Krem z dyni i batata powstał trochę na przekór moim standardom. Zazwyczaj zupę dyniową robiłam z mleczkiem kokosowym i ziemniakiem. I tak też lubię, ale postanowiłam trochę pokombinować. Wyszło ciekawie, ale powiedzmy, że zostajemy przy klasycznych smakach.


KREM Z DYNI I BATATA

Thermomix, Lidlomix
PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE5 minuty
GOTOWANIE/ PIECZENIE25 minuty
W SUMIE30 minuty
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix

SKŁADNIKI

  • 1 szt cebula
  • 1 szczypta curry
  • 1 łyżka olej ryżowy (lub inny tłuszcz, który lubisz i używasz)
  • 250 g 🎃dynia
  • 250 g batat (około 1 sztuka średniej wielkości)
  • 1 szt marchew
  • 1 garść orzechy nerkowca
  • 450 g 🚰woda
  • 2 łyżeczki cukier
  • 1 łyżeczka sól
  • 2 duże łyżki 🥛śmietana kwaśna

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Do naczynia robota wrzuć obraną cebulkę i nastaw na 5 sekund/prędkość 5
  • Dodaj tłuszcz (olej ryżowy, lub inny) i szczyptę curry nastaw na 3 minuty/prędkość 1/100°C
  • Dodaj obrane i pokrojone na mniejsze kawałki: dyni, batata, marchewki oraz garść orzechów nerkowca
  • Dolej wody, dodaj sól i cukier i nastaw całość na 20 minut/prędkość 2/100°C
  • Na koniec dodaj śmietanę i nastaw całość na 2 minuty/prędkość 9

UWAGI DODATKOWE

Do zupy zrobiłam lane kluseczki, bo tak lubię. Ale nie jest to warunek konieczny. Możesz podać z orzechami nerkowca, odrobiną sezamu, lub czarnuszki, polane oliwą z oliwek, albo jeszcze lepiej – oliwą z pestek dyni.
Udostępnij na Facebooku
KREM Z DYNI I BATATA przepis Thermomix Lidlomix

Zapisz się na mojego newsletterka!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

3 Comments
Najstarsze
Najnowsze Najczęściej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Gotująca inaczej
Gotująca inaczej
6 miesięcy temu

Klasyka w smaku. Pyszota. Tak dobrego kremu dawno nie jadłam. Mniami.

Gotująca inaczej
Gotująca inaczej
Odpowiedz  Zosiu
5 miesięcy temu

Do zupki dorzucam grzanki na maśle z patelni. Mniam