ZUPA KREM Z KALAFIORA I MLEKA KOKOSOWEGO – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

ZUPA KREM Z KALAFIORA I MLEKA KOKOSOWEGO – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

Rozmroziłam krewetki i zaczęłam się zastanawiać co do tego zrobić. Znudziły mi się makarony z krewetkami. Na stronie mojej ulubionej Eddy znalazłam pomysł na taki zestaw, który oczywiście podkręciłam pod swoje gusta. Zupa krem z kalafiora, to super pomysł na wystawne, eleganckie danie dla wyrafinowanych gości. Luksusowe, no ba!


ZUPA KREM Z KALAFIORA

Thermomix, Lidlomix
PORCJA NA 4 osoby
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
  • patelnia

SKŁADNIKI

  • 1 szt 🧅cebula
  • 3-4 ząbki 🧄czosnek
  • 1 łyżeczka masło
  • 600 g kalafior
  • 1 puszka mleko kokosowe
  • ½ szklanki 🚰woda
  • 1 łyżeczka sól

KREWETKI NA PATELNI

  • 1 łyżka masło
  • 4-5 ząbki 🧄czosnek
  • 2-3 sztuki na osobę krewetki
  • natka pietruszki czym chata bogata! ja uwielbiam, jak jest jej duuużo

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Do miski robota wrzuć obraną i pokrojoną na 4 części cebulę, dodaj ząbki czosnku, nastaw na 5 sekund/obroty 5
  • Zeskrob ze ścianek miski cebulę i czosnek, wrzuć masło i nastaw na 3 minuty/100°C/prędkość 2
  • Dodaj umyty kalafior (oczywiście podziel go na mniejsze części), nastaw na 5 sekund/obroty 5
  • Zalej całość mlekiem kokosowym, wodą dodaj sól i nastaw na 18 minut/100°C/prędkość 2
  • Na koniec, nastaw robota na obroty 8-10/1 minuta

KREWETKI Z PATELNI

  • Na patelni rozpuść masło, dodaj pokrojony w drobniusieńką kosteczkę czosnek i podsmaż 2-3 minuty na średnim ogniu
  • Podnieś temperaturę, wrzuć krewetki, podsmaż z obu stron
  • Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki, zmieszaj razem
  • Na talerze wlej zupę krem i połóż na wierzchu 2-3 krewetki, nie zapomnij dodać przepyszny smażony czosneczek z pietruszką!
Share on Facebook
ZUPA KREM Z KALAFIORA I MLEKA KOKOSOWEGO - PRZEPIS THERMOMIX

Zapisz się na mojego newsletterka! 😉



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze