ZUPA Z DYNI I ŚWIEŻEJ SZAŁWII

ZUPA Z DYNI I ŚWIEŻEJ SZAŁWII

Zupa z dyni i … sza┼éwii??? Eeee … nieeeee! A ja Ci m├│wi─Ö “eeee tak!”. Zapach ┼Ťwie┼╝ej sza┼éwii jest do┼Ť─ç mocno intensywny. Mo┼╝na by pomy┼Ťle─ç, ┼╝e “zabije” on wszystkie inne smaki i zapachy, po to by si─Ö da─ç poczu─ç na pierwszym miejscu. A tutaj si─Ö okazuje, ┼╝e zupa z dyni nabra┼éa dzi─Öki sza┼éwii oryginalno┼Ťci i niepowtarzalno┼Ťci. Po wszystkich tych ci─ůg┼éych powt├│rkach z dyni─ů i mleczkiem kokosowym, czy te┼╝ dyni─ů i ziemniakami, ta zupa z dyni i sza┼éwii okaza┼éa si─Ö bardzo ciekawym i mi┼éym zaskoczeniem.


ZUPA Z DYNII I ŚWIEŻEJ SZAŁWII

przepis Thermomix, lub Monsieur Cuisine
PORCJA NA 3 -4 osoby
PRZYGOTOWANIE5 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE25 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSA┼╗ENIE DODATKOWE
  • Thermomix
  • lub Monsieur Cuisine (Lidlomix)

SKŁADNIKI

  • 500 g ­čÄâdynia pi┼╝mowa
  • 400 g bulion (mo┼╝e by─ç warzywny)
  • 1 ┼éy┼╝eczka cukier
  • 8-12 listk├│w sza┼éwia ┼Ťwie┼╝a
  • 150 g ­čąŤ┼Ťmietana
  • 1 ┼éy┼╝ka skrobia kukurydziana
  • 50 g mas┼éo
  • ­čžés├│l, pieprz do smaku

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Obierz dyni─Ö i pokr├│j na kawa┼éki i w┼é├│┼╝ do miski robota
  • Dodaj bulion oraz ┼éy┼╝eczk─Ö cukru i listki sza┼éwii, nastaw na 15 minut/100┬░C/pr─Ödko┼Ť─ç 2/obroty wsteczne
  • Po tym czasie zmiksuj wszystko 3 – 4 minuty/pr─Ödko┼Ť─ç 10
  • Do┼é├│┼╝ skrobi─Ö kukurydzian─ů oraz wlej ┼Ťmietan─Ö i zagotuj 5 minut/100┬░C/pr─Ödko┼Ť─ç 4
  • Wrzu─ç do zupy 50 g mas┼éa i zamknij przykryw─Ö, odczekaj oko┼éo minut─Ö, a┼╝ mas┼éo si─Ö rozpu┼Ťci i nastaw na 1 minut─Ö/pr─Ödko┼Ť─ç 3
  • Mo┼╝esz poda─ç zup─Ö z kluseczkami lanymi, albo sam─ů. Posyp odrobin─ů papryki s┼éodkiej, polej oliw─ů. Mo┼╝esz posypa─ç r├│wnie┼╝ pokrojon─ů w paseczki ┼Ťwie┼╝─ů sza┼éwi─ů. Mo┼╝esz te┼╝ dorzuci─ç kawa┼éki podsma┼╝onego boczku, ale tylko je┼Ťli jeste┼Ť mi─Öso┼╝erna/y ­čśë
Share on Facebook


0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze