PRZEPIS NA SERNIK Z NUTELLI – PRZEPIS THERMOMIX

A może przepis na sernik z … Nutelli? Ten nie będzie taki sztywny, nie będzie stał na sztorc, ale będzie puszysty i delikatny. Posypka z orzechów laskowych, wiadomo, pięknie współgra z kremem Nutella. Przepis na sernik jest bardzo prosty i łatwy, musisz tylko uzbroić się w cierpliwość, by go zjeść, bo musi parę godzin poleżeć w lodówce. A najlepiej całą noc! Smacznego!

PRZEPIS NA SERNIK Z NUTELLI

– PRZEPIS THERMOMIX

PORCJA NA 1 ciasto o średnicy ok 18-20 cm

PRZYGOTOWANIE10

CZAS W LODÓWCE5 30

W SUMIE5 40

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

Thermomix
regulowana forma do ciasta okrągła – rant cukierniczy – minimum 4 cm wysoki
motylek do ubijania

SKŁADNIKI

SPÓD

100 g ciastka biszkoptowe we Francji to by były na przykład "biscuits à la cuillère"
2 łyżki masło

WIERZCH

250 g serek Philadelphia (smak naturalny)
100 g Nutella
1 łyżka kakao
100 g 🥛śmietana kremówka
60 g cukier

DO POSYPANIA

2 garści orzechy laskowe (lub inne, jak wolisz)

INSTRUKCJA OBSŁUGI

SPÓD

Ciastka biszkoptowe wrzuć do miski i zmiksuj je 5 sekund/prędkość 10
Dodaj 2 łyżki masła i nastaw na 30 sekund/prędkość 8
Formę/rant cukierniczy regulowany otwórz na 18 – 20 cm średnicę. Połóż go na ozdobnym talerzu i wsyp do środka zmiksowane ciastka biszkoptowe i dokładnie wyłóż nimi spód, uduś palcami, żeby był równy
Włóż talerz ze spodem do lodówki na conajmniej 30 minut

WIERZCH

Umyj miskę robota, dokładnie wysusz i włóż motylka. Włóż serek Philadelphia, oraz Nutellę i kakao i nastaw na 1 minutę/prędkość 3
Przełóż aksamitną mieszankę do większej miski, a Thermomix umyj i DOKŁADNIE OSUSZ
Włóż motylka i wlej śmietanę kremówkę i nastaw na 1 minutę/prędkość 3,5
Dorzuć cukier puder i nastaw na około 30 sekund/prędkość 3.5, jednocześnie obserwując by śmietana się nie przebiła
Przełóż ubitą śmietanę do miseczki z mieszanką Nutelli i bardzo delikatnie wszystko połącz, silikonową szpatułką najlepiej
Wyciągnij schłodzony w lodówce spód i wlej na niego puszystą mieszankę bitej śmietany i Nutelli, włóż do lodówki na około 5-6 godzin
Pokrój dość drobno orzechy i posyp nimi wierzch sernika, podawaj zimny, prosto z lodówki