ZUPA KREM Z PARMEZANU
ZUPA KREM QUICKY, CZYLI SZYBKI PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
Super szybki przepis na zupę krem, którą przygotujesz w robocie kuchennym Thermomix, ale też Lidlomix. Ponieważ nie ma tu składników, które trzeba długo gotować, efekt osiągniesz dosłownie w 20 minut. Może nawet mniej.
Zupa krem Thermomix, ale nie masz Thermomixa? Pod przepisem znajdziesz instrukcje do wykonania przepisu bez tego urządzenia.
ZUPA JEST BARDZO SYCĄCA
Podane ilości składników są na 4 osoby, niemniej nie rozlewaj całości wszystkim do talerzy, bo może być jej za dużo. Zupa jest bardzo sycąca i ma dość intensywny smak. Jeśli dodatkowo podasz ją z chlebem, lub z kawałkami sucharków, to gwarantuje, że będziecie objedzeni 😉
PARMEZAN I SÓL
Celowo w liście składników nie zamieściłam soli. Chodzi o to, że parmezan sam w sobie jest słony. Dodatkowo bulion warzywny oraz pesto doda smaku słonego. Najwyżej na koniec doprawisz swój przepis na zupę. Myślę jednak, że nie będziesz tego robić.
ZUPA KREM Z PARMEZANU
SKŁADNIKI
- 1 szt 🧅cebula
- 1 ząbek 🧄czosnek
- 20 g 🧈ghee
- 200 g 🧀parmezan
- 1/4 łyżeczki kurkuma
- 200 g 🥛śmietana do zup
- 400 g 🍼mleko
- 1/2 kostki bulion warzywny
- pesto
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Cebulę i czosnek obierz i wrzuć do miski. Nastaw na 12sekund/prędkość 4
- Dodaj masło ghee i nastaw na 5minut/100stopni/prędkość 1
- Pokrojony w kostkę ser parmezan wrzuć do miski. Dodaj śmietanę, mleko, kurkumę i kostkę bulionową (warzywną)
- Zagotuj wszystko przez 8 minut/100stopni/prędkość 1. Jak czas się skończy w naczyniu znajdziesz granulki na ściankach. To normalne. To ser parmezan. Zeskrob go i nastaw na 45 sekund/prędkość 8-10
- W tym czasie na talerze do zupy nałóż po 1/2 łyżeczki pesto
- Zalej talerze gotową zupą z parmezanu
- I voila!
