BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

Bobowa zupa krem jest bardzo “zero waste”. U偶y艂am do niej resztki sa艂aty roszponki, ale mo偶esz j膮 zast膮pi膰 zwyk艂膮 sa艂at膮, czy te偶 rukol膮 (wtedy smak Twojej zupy b臋dzie bardziej ostrawy). Wrzuci艂am r贸wnie偶 zielon膮 cz臋艣膰 pora – ta cz臋艣膰 pora jest bardziej wyrazista, nada艂a wi臋c ona dodatkowego ciekawego posmaku. Przesz艂am sam膮 siebie w byciu szefem zero waste, gdy偶 z 艂upinek bobu, kt贸rego u偶y艂am do tej bobowej zupy, zrobi艂am … past臋 do chleba.

Moim zdaniem zupa jest idealna na ciep艂o, ale te偶 sprawdzi si臋 w wersji ch艂odnikowej 馃檪


BOBOWA ZUPA KREM

PRZEPIS THERMOMIX
PORCJA NA 4 osoby (jako dodatek)
PRZYGOTOWANIE20 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE16 mins
WYPOSA呕ENIE DODATKOWE
  • Thermomix

SK艁ADNIKI

  • 1 szt cebula
  • 15 g mas艂o
  • 250 g b贸b – ugotowany i obrany (to oko艂o 400 g kupionego 艣wie偶ego bobu)
  • 25 g roszponka
  • 25 g por (jego zielona cz臋艣膰, ta, kt贸r膮 najcz臋艣ciej w艂a艣nie wyrzucasz)
  • 艂y偶eczki s贸l
  • 220 g 馃毎woda
  • 120 g 馃艣mietana mo偶e by膰 nawet krem贸wka – b臋dzie dzi臋ki niej zupa jeszcze bardziej aksamitna!

INSTRUKCJA OBS艁UGI
 

  • Cebul臋 obierz i pokr贸j na 膰wiartki, wrzu膰 do miski robota i nastaw na 12 sekund/pr臋dko艣膰 4
  • Wrzu膰 mas艂o i nastaw na 3 minuty/100掳C/pr臋dko艣膰 2
  • Dodaj obrany b贸b, rokszponk臋, pora, s贸l i wod臋 i nastaw na 10 minut/100掳C/pr臋dko艣膰 4
    *** co zrobi膰 z pozosta艂ymi 艂upinami z bobu? Zajrzyj tutaj
  • Dorzu膰 艣mietan臋 i nastaw na 2 minuty/pr臋dko艣膰 8
    ZUPA Z BOBU
  • Gotowe! Mo偶esz podawa膰 z oliw膮 z oliwek, past膮 z bobowych 艂upinek, albo g臋st膮 艣mietan膮
Share on Facebook



0 0 g艂osy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze