GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

CO ZROBIĆ Z KISZONYCH BURAKÓW

Kiszonki są bardzo modne ostatnio. Do tego, kiszonki są cudownie zdrowe. A na dodatek wszystkiego, można z nich zrobić pyszne rzeczy. I tak oto powstało oryginalne gazpacho z kiszonych buraków. Dla mnie bomba. Bomba zdrowotna!


GAZPACHO ORYGINALNE Z KISZONYCH BURAKÓW

– PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
PORCJA NA 3 – 4 osoby
PRZYGOTOWANIE10 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE10 mins
W SUMIE20 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
  • patelnia

SKŁADNIKI

  • 250 g buraki kiszone (buraki plus zalewa) ja użyłam gotowe, kupione w "Pozytywnie Zakiszeni"
  • 350 g 🍅pomidor najlepiej dojrzałe
  • oregano świeże
  • ½ łyżeczki rozmaryn
  • 3 łyżki jogurt naturalny
  • 🧂sól, pieprz do smaku

DODATEK Z PATELNI

  • 1 łyżka ghee
  • rozmaryn
  • 2 szt 🥕marchew
  • 3 szt rzodkiewki

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Wstaw warzywa do lodówki na około godzinę
  • Buraki (wraz z sokiem ze słoika) oraz pomidory i zioła wrzuć do miski robota i nastaw na 1 minutę/prędkość 10
    Gazpacho z kiszonych buraków i pomidorów
  • Dodaj jogurt naturalny i nastaw na 3 minuty/prędkość 10. Nie próbuj skracać tego czasu, chodzi o to, by chłodnik był bardzo gładki
  • Na patelni rozgrzej ghee, lub masło zwykłe oraz rozmaryn (świeży lub suszony), następnie dorzuć do niego pokrojoną w kostkę marchewkę oraz rzodkiewkę (pokrój rzodkiewkę na ósemki), smaż aż lekko zbrązowieją
    Z KISZONYCH BURAKÓW ZUPA KREM NA ZIMNO LIDLOMIX, THERMOMIX
  • Jeśli nie udało Ci się wstawić warzyw przed ich miksowaniem do lodówki, to wstaw teraz gazpacho do lodówki na godzinkę i zjedz na zimno z podsmażonymi warzywami. Polej pozostałym na patelni masłem ghee
    Z KISZONYCH BURAKÓW ZUPA KREM NA ZIMNO LIDLOMIX, THERMOMIX

UWAGI DODATKOWE

GAZPACHO ORYGINALNE, ALBO CHŁODNIK Z KISZONYCH BURAKÓW
Share on Facebook


0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze