ZUPA KREM Z KUKURYDZY I CHEDDARA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

Prosta i bardzo szybka zupa krem z kukurydzy i sera cheddar, to ciekawy pomysł na słodko kremową zupę z Thermomixa. Fajny kolor, fajny smak, fajny pomysł. Dla mnie bomba! Możesz użyć kukurydzy z puszki, ale z całego serca polecam świeżą kolbę – jest delikatnie słodkawa i przyjemnie chrupiąca. Wolę ten smak, niż tej “zapuszkowanej” 😉

ZUPA KREM Z KUKURYDZY I CHEDDARA

– PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

PORCJA NA 4 osoby (jako przystawka)

PRZYGOTOWANIE3 minuty minut

GOTOWANIE/ PIECZENIE22 minuty minut

W SUMIE20 minuty minut

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

• Thermomix, lub Lidlomix, albo blender

SKŁADNIKI

• 60 g por może być zielona jego część
• 1 ząbek 🧄czosnek
• 1 łyżka 🥥olej kokosowy
• 2 szt 🌽kukurydza świeża
• 250 g 🚰woda
• 1 łyżeczka sól
• 60 g 🧀żółty ser typu Cheddar
• 200 g 🍼mleko
• 200 g jogurt naturalny Strzałkowo, lub inny aksamitny, lejący

INSTRUKCJA OBSŁUGI

 

• 60 g por

  1 ząbek 🧄czosnek

  1 łyżka 🥥olej kokosowy
  Pora pokrój na mniejsze kawałki, czosnek przekrój na pół; dodaj łyżkę oleju kokosowego i nastaw robota na 5 minut/100°C/prędkość 2
• 2 szt 🌽kukurydza
  Zeskrob pora ze ścianek i dodaj zeskrobane z kolby ziarna kukurydzy i nastaw robota na 10 minut/100°C/prędkość 2
  
• 250 g 🚰woda

  1 łyżeczka sól
  Dolej wodę oraz łyżeczkę soli i zagotuj 5 minut//100°C/prędkość 2
• 60 g 🧀żółty ser

  200 g 🍼mleko

  200 g jogurt naturalny
  Dodaj ser, jogurt, mleko i zmiksuj wszystko na gładką zupę krem przez 2 minuty/prędkość 10
• Możesz dodatkowo podgrzać zupę, około 3 minuty/100°C/prędkość 2

UWAGI DODATKOWE

Podaj z grzankami, albo pastą ze świeżej kukurydzy polanej oliwą z oliwek

Albo z focaccią z salsą z pomidorów, czy też grzankami z bruschettą ?

Udostępnij na Facebooku

ZUPA KREM TO COŚ CO CIĘ WKRĘCA? ZAJRZYJ TUTAJ, ZNAJDZIESZ WIĘCEJ PRZEPISÓW!