ZUPA KURKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

ZUPA KURKOWA – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

Bardzo mili ludzie, już od kilku lat pojawiają się na moim sąsiedzkim ryneczku i zawsze sprzedają sezonowe produkty, zebrane z ich okolicznych lasów. Na końcówkę jagód, przyszły pyszne kurki. Pan Mąż siedział za drewnianym stołem i każdego grzyba skrzętnie oczyszczał. Chwilę pogadaliśmy i wracałam do domu z koszyczkiem pełnym darów lasu. Zupa kurkowa chodziła mi już po głowie.


ZUPA KURKOWA

– PRZEPIS THERMOMIX
PORCJA NA 3 – 4 osoby
PRZYGOTOWANIE5 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE25 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Thermomix

SKŁADNIKI

  • 1 szt 🧅cebula
  • 1 łyżka 🧈ghee
  • 170 g grzyby kurki
  • 1 szt 🥔ziemniaki
  • 600 g bulion warzywny lub grzybowy, jeśli masz
  • 2 szt suszone grzyby
  • 2 łyżki 🥛śmietana gęsta

DO POSYPANIA

  • pietruszka drobno pokrojona

OPCJONALNIE

  • kluski kładzione

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Cebulę przekrój na 4 i wrzuć do miski, nastaw na 5 sekund/prędkość 5
  • Wrzuć masło ghee i nastaw robota na  5min/100°C/prędkość 1
  • Dorzuć oczyszczone kurki i nastaw robota na 3min/100°C/prędkość 1
  • Dorzuć przekrojonego na 4 części umytego i obranego ziemniaka oraz suszone grzybki, zalej wszystko bulionem warzywnym (albo grzybowym jeśli masz) i nastaw na 17 minut/100°C/prędkość 2
  • Po tym czasie nastaw na 1 minutę/prędkość 10
  • Dorzuć dwie łyżki śmietany i nastaw na 10 sekund/prędkość 8
  • Podaj zupę oprószoną pietruszką, możesz dorzucić kromkę opieczonego pieczywa czosnkowego, lub też kluseczki kładzione

UWAGI DODATKOWE

ZUPA KURKOWA - ZUPA Z KUREK - PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
Share on Facebook

ZUPA KURKOWA I NIE TYLKO ➡ ZAJRZYJ TUTAJ BY ZNALEŹĆ POMYSŁY NA RÓŻNE GRZYBY


Zapisz się na mojego newslettera!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
4 Comments
Najstarsze
Najnowsze Najczęściej oceniane
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Alinka
Alinka
1 miesiąc temu

A jak to wszystko przenieść do lidlomixa?

Alinka
Alinka
Odpowiedz  Zosiu
1 miesiąc temu

Ja mam MC connect 2.0 i dopiero zaczynam sie uczyć z nim pracować:-) czyli wszystko tak samo jak piszesz, nic nie trzeba kombinować:-)?