LUKIER
RODZAJE LUKRU. Słowem wyjaśnienia.
Tag: ABC GOTOWANIA
CIASTO NA NALEŚNIKI NEUTRALNE (BEZ CUKRU)
CIASTO NA NALEŚNIKI – bez cukru – na dania różne i na słodko i na słono. Enjoy!
ROSÓŁ
TRADYCYJNY ROSÓŁ. Coś co sprawia, że wegetarianką tak na 100% nie będę 😉 Dla Początkującej Kury Domowej i nie tylko
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: SOS ANGIELSKI
Przepis bazowy, który w Thermomixie robię od lat, to przepis bodajże z książki “A table avec Thermomix”. Wielka klasyka. Jest to jeden z moich ulubionych sosów, ponieważ można go po prostu zjeść bez niczego. A właściwie wypić, jak zupę, łyżkami! Ale też można nim polewać …
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: LUKIER KRÓLEWSKI
LUKIER DO CIASTECZEK, pierniczków itd. Szybko zasycha. Na białkach!
JAK ZAGĘŚCIĆ SOS
OTO JEST PYTANIE. A odpowiedzi wiele. Sprawdź jakie. A jak masz swoje własne patenty – daj znać w komentarzach!
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KRUSZONKA
🔡 THERMOMIX PODSTAWY – kruszonka. Przepis dostosowany do Lidlomixa.
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KREM MIGDAŁOWY DO TART NA SŁODKO
🥮 BAZOWY KREM DO TART NA SŁODKO. Francuski tip na szybkie desery owocowe. I LOVE IT.
KRUCHE CIASTO, PÓŁKRUCHE – KOMPENDIUM WIEDZY (POLSKO/FRANCUSKIEJ)
KOMPENDIUM WIEDZY o rodzajach ciast kruchych!
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: NAJPROSTSZY FARSZ GRZYBOWY
Szał świąt w pełni. Pierogi, ravioli, uszka. Dzisiaj wrzucam tutaj przepis bardzo podstawowy, bardzo bazowy na farsz grzybowy. Bez udziwnień, choć oczywiście możesz sobie kombinować, jak w propozycjach opcjonalnych. A jeśli sama pokombinowałaś swoje własne opcje, to daj znać w komentarzach. GRZYBY Testowałam przepis (zarówno …
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: CIASTO FLAMMKUCHEN
GŁACIUTKIE CIASTO FLAMMKUCHEN. Pyszny “alzacki” podpłomyk.
SEREK PHILADELPHIA, CREAM CHEESE – CZYM ZASTĄPIĆ?
CREAM CHEESE, czym zastąpić w Polsce, Francji, Włoszech i Chorwacji.
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: SOS CEZAR
SOS CEZARA 👑 do sałatki Cezara. Z serii Thermomix podstawy, dla początkujących i nie tylko!
KRUSZONKA
KRUSZONKA ulubiona ma! Podstawowa, bez udziwnień. Prosta do przygotowania. Dla Początkującej Luksusowej Kury Domowej
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KOGEL MOGEL
🥚 KOGIEL MOGIEL, tak to nazywałam, jak byłam mała 😉 uwielbiam! Podgrzany do 70 stopni, nie stanowi zagrożenia salmonellowego 😉
PODSTAWOWY SOS BOLOGNESE
🍲 SOS BOLOŃSKI tradycyjny, choć z lekką zmianą w procesie smażenia mięsiwa. Sosik jest prze py szny!
SERIA THERMOMIX PODSTAWY – GÉNOISE CZYLI BISZKOPT GENUEŃSKI
Biszkopt genueński jest rodzajem biszkopta, który przygotowuje się poprzez ubicie CAŁYCH jaj z cukrem. Albo na ciepło albo na zimno. Natomiast zwykłe ciasto biszkoptowe przygotowuje się z ubijając białka oddzielone od żółtek, a dopiero potem dodaje się żółtka. W tym przepisie nie ma tłuszczu. I …
SERIA THERMOMIX PODSTAWY: SOS POMIDOROWY DO PIZZY
KLASYK DO PIZZY 🍕. Sos bazowy, podstawowy, z którym kombinować, jak zawsze, możesz
