SERIA THERMOMIX PODSTAWY – GÉNOISE CZYLI BISZKOPT GENUEŃSKI

SERIA THERMOMIX PODSTAWY – GÉNOISE CZYLI BISZKOPT GENUEŃSKI

Biszkopt genueński jest rodzajem biszkopta, który przygotowuje się poprzez ubicie CAŁYCH jaj z cukrem. Albo na ciepło albo na zimno. Natomiast zwykłe ciasto biszkoptowe przygotowuje się z ubijając białka oddzielone od żółtek, a dopiero potem dodaje się żółtka. W tym przepisie nie ma tłuszczu. I …