MROŻENIE WARZYW
O MROŻENIU WARZYW, jak długo i czy w ogóle można je mrozić. Pierwszy wpis z serii “przechowywanie żywności w kuchni”
Toggle header
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
WARZYWA I OWOCE
WARZYWA : BAKŁAŻAN BÓB BRUKSELKA BOĆWINA BURAKI CEBULA CUKINIA CZOSNEK DYNIA FASOLKA GROSZEK KALAFIOR KALAREPA KAPUSTA KARCZOCHY KOPER WŁOSKI
KUKURYDZA MARCHEW OGÓRKI PAPRYKA PASTERNAK POMIDORY POR RZODKIEWKI SZPARAGI SZPINAK ZIEMNIAK
OWOCE: AGREST ANANAS BANANY BORÓWKA AMERYKAŃSKA BRZOSKWINIE CYTRYNY FIGI GRUSZKA JABŁKA KAKI (PERSYMONA) MANGO MELON MIRABELKA POMARAŃCZE PORZECZKA RABARBAR TRUSKAWKI WIŚNIE
ZIOŁA: SZAŁWIA ZIOŁA RÓŻNE, CHWASTY
GRZYBY RÓŻNE
SAŁATKA Z CUKINII I GROSZKU – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX
SAŁATKA Z VAROMA, czyli urządzenia do gotowania na parze! Szybka, prosta, zdrowa, ciekawa, interesująca, smaczna!
PIZZETKI BEZ CIASTA
PIZZETKI WEGETARIAŃSKIE, BEZ CIASTA. Super quicky pomysł na dodatek do mięsa, czy jako samodzielne oryginalne danie kolacyjne!
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I KOPREM WŁOSKIM
🥗 SAŁATKA ZE SZPARAGAMI wymiata! Jest bardzo lekka i oryginalna! Rzodkiewka i koper włoski nadają jej charakteru!
MLEKO TRUSKAWKOWE
🍓 KALORYCZNY NAPÓJ, uwaga ! Hehe! Ale za to niebo w gębie. Czasem można sobie pozwolić na odrobinę aksamitnego luksusu….
SZPARAGI ZAPIEKANE Z POMIDORKAMI I ALMETTE
TO JEST DANIE QUICKY. Mało roboty, praktycznie się nie nabrudzisz 😉 A zjesz bardzo smacznie 😉
TORTA PASQUALINA – WIELKANOCNY PLACEK ZE SZPINAKIEM
TORTA PASQUALINA, czyli tradycyjne Włoskie ciasto na słono, ze szpinakiem i ricottą oraz … jajami! Oczywiście!
KANDYZOWANE POMARAŃCZE – SKÓRKI
KANDYZOWANE CYTRUSY, pomarańcze 🍊, albo cytryny 🍋.Idealny dodatek do deserów, czy różnych sosów mięsnych! Idealne do różnych wypieków na święta Bożego Narodzenia!
CHŁODNIK Z RZODKIEWEK I SERKA KOZIEGO
REWELACJA moim zdaniem. Bardzo oryginalny smak. Lekka ostrość szalotki nadaje tej zupie charakteru! Idealna na lato, idealna na małe przystawki, albo jako kolacja. Kombinuj, jak zwykle 🙂
KUSKUS PERŁOWY Z DŁUGO SMAŻONĄ CEBULKĄ
KUSKUS PERŁOWY. Ciekawy smak, oraz struktura tej kaszy bardzo przypadła mi do gustu. Myślę, że teraz będę częściej z nią kombinować.
TZATZIKI EKSPRESOWE
QUICKY przepis na sprytny pomysł do wszystkiego. Sos do mięsa, chlebka naan, do warzyw, do pizzy, do pieczonych ziemniaków, co tam dusza wykombinuje.
SZPARAGI W SOSIE TAHINI
SZPARAGI UGOTOWANE I POLANE SOSEM OTTOLENGHIEGO. Szybko, quicky, łatwo, bez guzdrania się 😉
ZUPA WIOSENNA – PRZEPIS ZERO WASTE
ZUPA WIOSENNA – KUCHNIA BEZ RESZTEK. Normalnie mega super smak! Serek Almette dodaje aksamitu.
CIASTECZKA A LA GHORIBAS
CIASTECZKA MAROKAŃSKIE, choć myślałam, że Włoskie. Pycha! Znikają w parę chwil!
SOS Z GRZYBÓW PIOPPINI (POLÓWKA WIĄZKOWA) – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX
SOS GRZYBOWY Z LIDLOMIXA! Testuję i sprawdzam Monsieur Cuisine a ten sosik, bardzo mi przypasował i z pewnością spróbuję go na TM31
ZUPA Z KAPUSTY I GRZYBÓW PIOPPINI (POLÓWKA WIĄZKOWA)
ZNOWU TE PIOPPINI? No bo uwielbiam! Ale możesz je zastąpić innymi świeżymi grzybami. Zupa jest mega pyszna, mega prosta i mega light!
ZUPA MISO Z PIOPPINI
MOJE ULUBIONE PIOPPINI! Tym razem w wersji “zupnej” 😉 z pastą miso. Dość prosto, a smacznie. Bardzo umami! Szkoda jednak, że ten wpis jest głównie dla Luksusowych Kur Domowych z Włoch. W Polsce można hodować Polówkę Wiązkową, trudniej jest ją znaleźć świeżą niestety :((
PASTA Z MARYNOWANYCH PIECZAREK
TUPPERWARE ROZDRABNIACZ sprawił, że przygotowanie pasty z marynowanych pieczarek zajęła mi niecałe 15 minut! Jeśli będziesz kroić ręcznie – myślę, że 30 minut nie przekroczysz!
SURÓWKA Z BRUKSELKI
QUICKY W KUCHNI. Kolejny już. Serio, prościej już nie można 😉 A za to jak smacznie!
PIECZONE BURAKI
POCZĄTKUJĄCA KURA chętnie to przeczyta. Tu nie ma wielkich czarów, jest bazowa metoda. Nic więcej.
PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM
BĘDZIE ELEGANCKO. A do tego smacznie 😉 Fajny przepis, nawet nie taki aż skomplikowany. Dasz radę.
CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO
POTRZEBUJESZ NA SZYBKO jakiegoś dodatku do Twojego mięsiwa? Albo kanapki, burgera? Potrzebujesz pół godzinki by mieć co kruchutkiego, pysznego i idealnie podkreślającego Twoje dania.
SZAŁWIA
SZALONA SZAŁWIA – dodaje ciekawego smaku. Zapach ma specyficzny, ale w sosach po prostu wymiata!
NIBY – LECZO Z CARDONCELLI I KAPUSTY
LECZO WĘGIERSKIE ? ale raczej leczo grzybowe. Zastąp Cardoncelli pieczarkami, albo świeżymi prawdziwkami! PYYYCHAAA!
