SOS Z GRZYBÓW PIOPPINI (POLÓWKA WIĄZKOWA) – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE I THERMOMIX
Testuje tu sobie na spokojnie Monsieur Cuisine. Mam jeszcze trochę czasu, pojawią się tu zapewne kolejne przepisy na to urządzenie. Sos z grzybów pioppini. Rewelacja! Bardzo wdzięczny i smaczny sosik, który podałam z mięsem oraz kaszą Coix (czyli Łzy Hioba) – zestaw, który Tobie szczerze polecam!
SOS Z GRZYBÓW PIOPPINI, lub innych grzybów
przepis Lidlomix, Monsieur Cuisine
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Monsieur Cuisine (Lidlomix)
SKŁADNIKI
- 1 szt 🧅cebula
- 1 ząbek 🧄czosnek
- 2 łyżki oliwa z oliwek
- 125 g 🍄pioppini lub świeży prawdziwek, może też być pieczarka
- 50 g wino białe
- 50 g bulion warzywny
- ¾ łyżeczki majeranek
- 1½ łyżki 🧀parmezan starty
- 50 g 🥛śmietana kremówka
- 🧂sól, pieprz
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Cebulę obierz i przekrój na ćwiartki. Czosnek obierz. Wrzuć oba do miski Lidlomixa. Nastaw Turbo/3 sekundy. Szpatułką zgarnij cebulkę ze ścianek na dno pojemnika
- Wlej 1 łyżkę oliwy i nastaw 6 min / 100°C / prędkość 2
- W tym czasie grzyby pioppino oczyść, a te które są trochę większe – przekrój na pół
- Po usmażeniu oliwy, dorzuć grzybki i nastaw na 6 minut / 100°C / prędkość 1 / obroty w lewo
- Po skończonym czasie wlej wino, bulion i dorzuć majeranek i nastaw na 6 minut / 100°C / prędkość 1 / obroty w lewo
- Po skończonym czasie wrzuć parmazan i dolej śmietanę, nastaw 6 minut / 100°C / prędkość 1 / obroty w lewo
- Gotowe 😉
Subskrybuj
Login
0 Comments
