SAŁATKA Z CUKINII I GROSZKU – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

SAŁATKA Z CUKINII I GROSZKU – PRZEPIS LIDLOMIX I THERMOMIX

Na wieczór, żeby było lekkostrawnie, warzywnie i bez obciążeń. Sałatka z cukini i groszku jest dokładnie tym właśnie. Podałam ilość na 4 osoby, jako dodatek. Bo jako samodzielna kolacja, bez niczego innego, to podane tutaj porcje są na 2 osoby.


SAŁATKA Z CUKINII I GROSZKU

PRZEPIS THERMOMIX I LIDLOMIX
PORCJA NA 4 osoby (jako dodatek)
PRZYGOTOWANIE10 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE15 mins
W SUMIE25 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Thermomix
  • lub Monsieur Cuisine (Lidlomix)
  • miska
  • słoiczek

SKŁADNIKI

  • 450 g cukinia (najlepiej młoda, nieduża)
  • 140 g groszek (świeży, najlepiej wyłuskany bezpośrednio)
  • 1 ząbek 🧄czosnek
  • 100 g Almette (lub we Włoszech Robiola, a we Francji Madame Loik)
  • 10 listków bazylia
  • 10 listków mięta

SOS

  • 1 łyżka 🍋sok z cytryny
  • 1 łyżka ocet balsamiczny
  • 4 łyzki oliwa z oliwek
  • 🧂sól, pieprz do smaku

OPCJONALNIE

  • orzeszki pistacjowe LUB
  • orzeszki pinii

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Cukinię pokrój w kostkę, lub półksiężyce, jeśli jest drobna i mała
  • Włóż całość cukini do naczynia do gotowania na parze (Varoma) i nastaw na 8 minut/gotowanie na parze
  • Po tym czasie dorzuć świeży (lub mrożony) groszek i nastaw na 5 minut/gotowanie na parze
  • W tym czasie przygotuj w słoiczku sos – włóż do niego wszystkie składniki na sos i wstrząśnij, aż wszystkie składniki się zmieszają
  • Pokrój bazylię i miętę w drobne paseczki i wrzuć do miski wraz z połową sosu
  • Do miski teraz wrzuć ugotowane na parze warzywa i dodaj resztę sosu, zmieszaj wszystko razem
  • Na wierzch połóż kawałki Almette (wyciągnij serek łyżeczką i niezdarnie wrzucaj na sałatkę). OPCJONALNIE: posyp pistacjami pokrojonymi drobno, lub orzeszkami pinii

UWAGI DODATKOWE

Sałatka z cukinii Thermomix Lidlomix
Share on Facebook

Przepis Thermomix - tarta cukiniowa przed wstawieniem do piekarnika

A jeśli szukasz innych przepisów na dania z cukinii, to zajrzyj tutaj



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze