BAKŁAŻAN PIECZONY, Z WARZYWAMI
SIĘ NAKROISZ, TROCHE POSTOISZ, ale dobrze, smacznie zjesz! Wegetariańska propozycja na niedzielną kolację?
Toggle header
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
KOLACJA
KOLACJA
SZYBKA KOLACJA 🍽 KOLACJA NA CIEPŁO
CO NA KOLACJĘ?
Mnóstwo inspiracji i pomysłów znajdziesz na tej stronie
PASSATELLI, CZYLI MAKARONOWE KLUSKI ZERO WASTE
PASSATELLI TO TAKA NIBY KLUSKA NIBY MAKARON. Passatelli to włoski sposób na użycie resztek twardych serów oraz czerstwego chleba! Oryginalnie!
ZUPA Z CIECIERZYCY I POMIDORÓW
CIECIORKOWA ZUPKA NA CHŁODNIEJSZE DNI – jakich niemało ostatnio 😉 Pożywna bardzo i smaczna bardzo
SAŁATKA Z RZODKIEWKI PIECZONEJ Z CIECIORKĄ
NIEPOZORNY QUICKY W KUCHNI, a tak niebanalny smak! Byłam w szoku. Może Ty też?
GNOCCHI
MALUTKIE, ŁADNIUTKIE GNOCCHI! Tak aby wykorzystać resztki ziemniaków z wczorajszego obiadu. Na dodatek smacznie! I prosto!
FOCACCIA RAZOWA
W zasadzie przepis jest bardzo podobny do tego, który już tu kiedyś na blogu zamieściłam. Focaccia razowa różni się składem mąki i delikatnie czasem zapiekania.
PIZZETKI BEZ CIASTA
PIZZETKI WEGETARIAŃSKIE, BEZ CIASTA. Super quicky pomysł na dodatek do mięsa, czy jako samodzielne oryginalne danie kolacyjne!
SAŁATKA ZE SZPARAGAMI I KOPREM WŁOSKIM
🥗 SAŁATKA ZE SZPARAGAMI wymiata! Jest bardzo lekka i oryginalna! Rzodkiewka i koper włoski nadają jej charakteru!
PULPETY JAGNIĘCE Z PIEKARNIKA
Wczoraj była jagnięcina, zjedliśmy jej trochę, ale trochę zostało. Niestety, nie przypadła mi ona do gustu, coś było z nią nie tak. Nie wiem, czy to przyprawy, czy kwestia mięsa. (Nie wrzuciłam tego przepisu na stronę, żeby nie ryzykować Twojego rozczarowania). Postanowiłam więc mięso przerobić …
SAŁATKA Z RESZTEK KURCZAKA
NIE WIESZ CO ZROBIĆ Z RESZTEK PIECZONEGO KURCZAKA? Zrób sobie tą przepyszną, prostą i dość oryginalną sałatkę!
SZPARAGI ZAPIEKANE Z POMIDORKAMI I ALMETTE
TO JEST DANIE QUICKY. Mało roboty, praktycznie się nie nabrudzisz 😉 A zjesz bardzo smacznie 😉
TORTA PASQUALINA – WIELKANOCNY PLACEK ZE SZPINAKIEM
TORTA PASQUALINA, czyli tradycyjne Włoskie ciasto na słono, ze szpinakiem i ricottą oraz … jajami! Oczywiście!
KUSKUS PERŁOWY Z DŁUGO SMAŻONĄ CEBULKĄ
KUSKUS PERŁOWY. Ciekawy smak, oraz struktura tej kaszy bardzo przypadła mi do gustu. Myślę, że teraz będę częściej z nią kombinować.
TZATZIKI EKSPRESOWE
QUICKY przepis na sprytny pomysł do wszystkiego. Sos do mięsa, chlebka naan, do warzyw, do pizzy, do pieczonych ziemniaków, co tam dusza wykombinuje.
SZPARAGI W SOSIE TAHINI
SZPARAGI UGOTOWANE I POLANE SOSEM OTTOLENGHIEGO. Szybko, quicky, łatwo, bez guzdrania się 😉
ZUPA WIOSENNA – PRZEPIS ZERO WASTE
ZUPA WIOSENNA – KUCHNIA BEZ RESZTEK. Normalnie mega super smak! Serek Almette dodaje aksamitu.
CHLEBEK NAAN
NAAN został w całości zjedzony przez mojego znajomego ze Sri Lanki. Choć w jego kraju tradycyjny chleb jest z mączki kukurydzianej, lub z soczewicy (roti), to tym się zachwycił i poprosił o przepis!
ZUPA Z KAPUSTY I GRZYBÓW PIOPPINI (POLÓWKA WIĄZKOWA)
ZNOWU TE PIOPPINI? No bo uwielbiam! Ale możesz je zastąpić innymi świeżymi grzybami. Zupa jest mega pyszna, mega prosta i mega light!
UDZIEC JAGNIĘCY Z GARNKA ŻELIWNEGO
UDZIEĆ JAGNIĘCY. GARNEK ŻELIWNY. SLOW COOKING. Mięciutki, kruchutki, soczysty! Pychota gwarantowana. Uwielbiam tak przygotowaną jagnięcinę
ZUPA MISO Z PIOPPINI
MOJE ULUBIONE PIOPPINI! Tym razem w wersji “zupnej” 😉 z pastą miso. Dość prosto, a smacznie. Bardzo umami! Szkoda jednak, że ten wpis jest głównie dla Luksusowych Kur Domowych z Włoch. W Polsce można hodować Polówkę Wiązkową, trudniej jest ją znaleźć świeżą niestety :((
PASTA Z MARYNOWANYCH PIECZAREK
TUPPERWARE ROZDRABNIACZ sprawił, że przygotowanie pasty z marynowanych pieczarek zajęła mi niecałe 15 minut! Jeśli będziesz kroić ręcznie – myślę, że 30 minut nie przekroczysz!
SURÓWKA Z BRUKSELKI
QUICKY W KUCHNI. Kolejny już. Serio, prościej już nie można 😉 A za to jak smacznie!
KRAKERSY
HANDMADE KRAKERSY, w kształcie jaki dusza zapragnie o smaku ziół jakie postanowisz dorzucić. Jednym słowem pełna dowolność działania, a efekt znakomity!
JAJECZNICA GORDONA
JAJECZNICA GORDONA. No Ramseya oczywiście. Te same jajka, to samo masło, ale metoda inna. Jajka sa delikatnie kremowe. Spróbuj tej metody. Ja już teraz tak zawsze robię.
PIERŚ Z KURCZAKA W CIEŚCIE FRANCUSKIM
BĘDZIE ELEGANCKO. A do tego smacznie 😉 Fajny przepis, nawet nie taki aż skomplikowany. Dasz radę.
