KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR

KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR

Dwa lata temu wrzuciłam tutaj przepis na ketchup thermomix z przejrzałych bananów. W zeszłym roku z kolei zaszalałam znowu i zrobiłam keczupik z buraka i rabarbaru. 😉
Tym razem zbliżam się bardziej do klasyki 😉 choć jeszcze nie zrobiłam w pełni tradycyjnego keczupu 😉
Śliwka w tym przepisie nadaje słodko/kwaśnego smaku. I oto chodzi!


KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR

PORCJA NA 500 g
PRZYGOTOWANIE4 minuty
GOTOWANIE/ PIECZENIE46 minuty
W SUMIE50 minuty
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix

SKŁADNIKI

  • 150 g 🧅cebula (ok 2 duże sztuki)
  • 3 ząbki 🧄czosnek
  • 700 g 🍅pomidor
  • 300 g śliwki
  • 60 g papryka (mała)
  • 20 g musztarda Dijon (ok 1 duża łyżeczka)
  • 60 g ocet jabłkowy lub winny
  • 100 g 🐝miód
  • 1 łyżeczka sól

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Cebule obierz, przekrój na 4 części, wrzuć czosnek i nastaw 4 sekundy/prędkość 4
  • Dodaj pomidory pokrojone na 2-4 części, śliwki przekrojone na pół (bez pestek oczywiście) oraz pozostałe składniki, nałóż pokrywę i na nią postaw koszyczek i nastaw robota na 45 minut/VAROMA/prędkość 2
    Jeśli używasz MC dodaj dodatkowe 5 minut
  • Na koniec nastaw całość na 1 minutę/prędkość 7-8
  • Przełóż do czystych słoiczków, zakręć, zapasteryzuj!
Udostępnij na Facebooku

Zapisz się na mojego newslettera 🙂



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest

0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze