SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KLUSKI ŚLĄSKIE
🔡 GOTOWANIA – kluski śląskie z Thermomixa albo Lidlomixa!
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
🍅 PASTA POMIDOROWA double taste! Thermomix ułatwia życie!
🍅KETCHUP z pomidora i śliwek. Fajny i BEZ udziwnień. Śliwka nadaje słodko kwaśnego smaku!
FR BAZA DO CIAST w kuchni francuskiej. Tu na Thermomixa!
🍅 KONCENTRAT VS PASTA z pomidorów! Thermomix w akcji
ODKRYCIE ROKU! Śmietanka z orzechów nerkowca, która smakuje jak … śmietanka!
Przepis bazowy, który w Thermomixie robię od lat, to przepis bodajże z książki “A table avec Thermomix”. Wielka klasyka. Jest to jeden z moich ulubionych sosów, ponieważ można go po prostu zjeść bez niczego. A właściwie wypić, jak zupę, łyżkami! Ale też można nim polewać …
LUKIER DO CIASTECZEK, pierniczków itd. Szybko zasycha. Na białkach!
🔡 THERMOMIX PODSTAWY – kruszonka. Przepis dostosowany do Lidlomixa.
🥮 BAZOWY KREM DO TART NA SŁODKO. Francuski tip na szybkie desery owocowe. I LOVE IT.
KOMPENDIUM WIEDZY o rodzajach ciast kruchych!
Szał świąt w pełni. Pierogi, ravioli, uszka. Dzisiaj wrzucam tutaj przepis bardzo podstawowy, bardzo bazowy na farsz grzybowy. Bez udziwnień, choć oczywiście możesz sobie kombinować, jak w propozycjach opcjonalnych. A jeśli sama pokombinowałaś swoje własne opcje, to daj znać w komentarzach. GRZYBY Testowałam przepis (zarówno …
GŁACIUTKIE CIASTO FLAMMKUCHEN. Pyszny “alzacki” podpłomyk.
🥚 KOGIEL MOGIEL, tak to nazywałam, jak byłam mała 😉 uwielbiam! Podgrzany do 70 stopni, nie stanowi zagrożenia salmonellowego 😉
IDEALNE CIASTO NA PIEROGI. Bardzo fajnie się z nim pracuje. A pierogi ….. woooow!
Biszkopt genueński jest rodzajem biszkopta, który przygotowuje się poprzez ubicie CAŁYCH jaj z cukrem. Albo na ciepło albo na zimno. Natomiast zwykłe ciasto biszkoptowe przygotowuje się z ubijając białka oddzielone od żółtek, a dopiero potem dodaje się żółtka. W tym przepisie nie ma tłuszczu. I …
KLASYK DO PIZZY 🍕. Sos bazowy, podstawowy, z którym kombinować, jak zawsze, możesz
TRADYCYJNE POLSKE KŁADZIONE KLUSKI. Można je też przygotować w Thermomixie.
CIASTO KRUCHE IDEALNE, które się nie kurczy podczas wypiekania. Z barwnikiem i odrobiną mąki migdałowej. Smak idealny! Kruchość prefekcyjna.
🍓 PODSTAWOWY PRZEPIS. Basic. Ameryki tu znowu nie odkrywam. Thermomix, Lidlomix.
PARMEZAN TARTY PROSZĘ! Nie mam tartego, mam w całości. No to hop, zrób sobie sama tarty ser (każdy twardy się nada) w Thermomixie, lub Monsieur Cuisine
NAJTAŃSZA MĄKA MIGDAŁOWA NA RYNKU 😉 hehe! Jak kupisz migdały w całości i przemielisz je w TM albo Lidlomixie, to wyjdzie Ci znacznie niższa cena! 😉
BAIN MARIE, czyli kąpiel wodna, jest możliwa także w Thermomix i Lidlomix. HOW TO seria.
KRUCHE CIASTECZKA zostały w paczce i zmiękły? Nie wyrzucaj. Zrób z nich super szybki spód do ciast typu sernik, czy tarte tatin