PRZEPISY - Thermomix, Zero waste, wegetariańskie i inne

JAK UGOTOWAĆ RYŻ DOSKONAŁY

RYŻ “BYŁEGO”. Tak go nazywam. Bo to jedna z pozytywnych pozostałości po nim 😉 Ten ryż, jest naprawdę doskonały!

DANIA GŁÓWNE, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, KOLACJA, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, TECHNIKI GOTOWANIA, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

2 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KRUCHE CIASTO PIASKOWE NA SŁONO (TYPU Pâte sablée)

TYM RAZEM PODSTAWOWY PRZEPIS NA CIASTO KRUCHE NA SŁONO! Prosto, podstawowo, bez komplikacji. Ale możesz kombinować z dodatkami

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

NIBY – LECZO Z CARDONCELLI I KAPUSTY

LECZO WĘGIERSKIE ? ale raczej leczo grzybowe. Zastąp Cardoncelli pieczarkami, albo świeżymi prawdziwkami! PYYYCHAAA!

CEBULA, DANIA GŁÓWNE, GRZYBY RÓŻNE, KAPUSTA, KOLACJA, PAPRYKA, PRZEPISY, TRADYCJA, TRADYCJA - WĘGIERSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

1 Comment

PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I FETY

APERITIF BEZ RESZTEK. Albo pasta do chleba, na pyszną kanapeczkę śniadaniową. Albo kolacyyyję 😉

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, RESZTKI SERA, ŚNIADANIE, SOSY, DIPY, PASTY, SZAŁWIA, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

0 Comments

ZUPA KREM Z PORA I KARCZOCHÓW

ONE MORE PRZEPIS NA KARCZOCHY. Tym razem te mrożone. Zupka palce lizać, a już tak szybka i quicky, że nie wiem

KARCZOCHY, MONSIEUR CUISINE, POR, PRZEPISY, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - MIĘSNE, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

LABNEH

LABNEH, trochę jak nasze Polskie Almette, Francuskie Boursin, czy Włoskie Robiolo. Ale HOME MADE 😉

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, ŚNIADANIE, SOSY, DIPY, PASTY, TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE

1 Comment

FUL (Z SUSZONEGO BOBU) Z SOSEM TAHINI

FULLLLLLL POWER! Niebo w gębie! Ciekawie, inaczej, smacznie.

BÓB, MONSIEUR CUISINE, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE

1 Comment

PIECZONA PAPRYKA

PIECZONA PAPRYCZKA, CZYLI METODA NA SKÓRKĘ 😉 kolejna z prostych technik w kuchni Kury Domowej

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PAPRYKA, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, TECHNIKI GOTOWANIA, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE, ZERO WASTE

1 Comment

JAK OBRAĆ MIGDAŁY ZE SKÓRKI

JAK OBRAĆ MIGDAŁY ZE SKÓRKI?

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, TECHNIKI GOTOWANIA, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

TAGLIATELLE – CIASTO I TECHNIKA WYKONANIA

JAK ZROBIĆ MAKARON DOMOWY RĘCZNIE? Przepis na ciasto oraz technika wykonania TAGLIATELLE

DANIA GŁÓWNE, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, TECHNIKI GOTOWANIA, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

GRZYB “Cardoncello” – BOCZNIAK MIKOŁAJKOWY (Pleurotus eryngii)

Z RODZINY BOCZNIAKÓW, WŁOSKI CARDONCELLO. Pyszny w jajecznicy, jako dodatek do dziczyzny, sosów mięsnych, czy zapiekanek. Niektórzy nawet go grillują.

GRZYBY RÓŻNE, SKŁADNIKI, ULTIMATE GUIDE, WARZYWA I OWOCE

1 Comment

HUMMUS Z SUSZONEGO BOBU

Z SUSZONEGO BOBU? Hmmm… brzmi dziwnie, smakuje cudownie!

BÓB, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - BLISKI WSCHÓD, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE

0 Comments

GRZYBY PIOPPINI NA MAŚLE GHEE

ZASKOCZYŁAM SIĘ. Dawno już się tak nie zaskoczyłam. Taki maluśki grzybek, a tyle aromatu. Try it.

DANIA GŁÓWNE, GRZYBY RÓŻNE, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WŁOSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

1 Comment

KAKI – PERSYMONA

KAKI, PERSYMONA, HURMA, SHARON, DIOSPYROS – to różne nazwy tego wdzięcznego owocu. Coraz częściej spotykany w Polsce. Jak przechowywać, jak przyspieszyć dojrzewanie? Tu o tym poczytasz

KAKI, SKŁADNIKI, ULTIMATE GUIDE, WARZYWA I OWOCE

4 Comments

DŻEM Z KAKI I POMARAŃCZY

NAJLEPSZE KAKI W OKRESIE JESIENI I ZIMY. Miałam szczęście – dostałam owoce prosto z drzewa włoskiego. I oto dżemik

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, KAKI, POMARAŃCZE, PRZEPISY, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, ŚNIADANIE, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

4 Comments

TARTA BRIOSZKOWA TRUSKAWKA/RABARBER

🍓 EFEKT CIEKAWY, ALE WUCHTA ROBOTY. Jak masz czas i ochotę to zrób tą tartę, bo jest smaczna, ale serio – wymaga sporo nakładu pracy 😉 Good luck!

PRZEPISY, RABARBAR, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRUSKAWKI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

GOUGèRE – PRZEPIS NA PTYSIE SEROWE

GOUGERES TO FRANCUSKI SPOSÓB NA APERO. Efektowny i dość prosty, ale przede wszystkim bardzo szybki

KARNAWAŁ SYLWESTER, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚWIĘTA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KRUCHE CIASTO PIASKOWE NA SŁODKO (TYPU Pâte sablée)

KRUCHE CIASTO SZYBKA AKCJA. W pare chwil masz gotowe ciasto i możesz działać.

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

GRZYB “PIOPPINO” – POLÓWKA WIĄZKOWA (Agrocybe Aegerita)

A TAKA TO TU CIEKAWOSTKA! Znalazłam w warzywniaku w Asyżu. Ponoć Włosi uwielbiają z tego risotto

GRZYBY RÓŻNE, SKŁADNIKI, ULTIMATE GUIDE, WARZYWA I OWOCE

2 Comments

PACCHERI (SCHIAFFONI) NADZIEWANE SZPINAKIEM

PACCHERI (inaczej zwane SCHIAFFONI) to rodzaj makaronu w kształcie bardzo dużej tuby. Idealnie nadaje się do wypełniania przysmakami. Tak oto je wypełniłam szpinakiem

DANIA GŁÓWNE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, SZPINAK, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

MATA SILIKONOWA – SILPAT

Kilka słów o tym odkryciu ZERO WASTE w mojej kuchni! Moim zdaniem fajna sprawa.

AKCESORIA I SPRZĘT KUCHENNY, SPRZĘT KUCHENNY INNE, ZERO WASTE

0 Comments

KREM Z KAPUSTY I PORA

NIE WYRZUCAJ NIC , zrób krem zero waste z kapusty włoskiej i pora

KAPUSTA, MONSIEUR CUISINE, POR, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

2 Comments

FOCACCIA

FOCCACIA bardzo prosta. Przepis, który krąży po necie, nie jest odkryciem Ameryki. Wyjaśniłam tu kroki dość szczegółowo, ale sam koncept raz zapoznany – potem już będzie kilkuminutowym automatyzmem.

CHLEB, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WEGETARIAŃSKIE

0 Comments

ZUPA KREM Z PARMEZANU

PARMEZANOWA ZUPA? Oj tak! Coś pysznego! I coś mega oryginalnego! Do tego prosta i szybka! Jak masz Thermomix lub Lidlomix, to w parę chwil masz gotowe danie, ale możesz również użyć blendera

PRZEPISY, RESZTKI SERA, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, ZERO WASTE, ZUPY

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: ZACZYN (ROZCZYN) DROŻDŻOWY

ZACZYN, CZYLI AKTYWOWANIE DROŻDŻY – THERMOMIX Drożdże kupujemy uśpione. Dlatego trzeba je popchnąć do pracy. W tym celu właśnie robi się zaczyn, przez innych nazywany również rozczynem. Thermomix pozwoli Ci kontrolować temperaturę zaczynu. Aktywacja drożdży zaczyna się między 20 a 30 stopni Celsjusza. Dlatego aby zaczyn …

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments