MAGDALENKI, Madeleines
MAGDALENKI, czyli babeczki w formie Małży Świętego Jakuba, rodem z Francuskiej Lotaryngii, z Polskim akcentem! Spróbuj! Pycha!
Toggle header
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK
PRZEPISY NA GRILLA
SAŁATKA NA GRILLA 🔥 SAŁATKA DO GRILLA
PRZEKĄSKI NA GRILLA
POMYSŁY NA PIKNIK
CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO
POTRZEBUJESZ NA SZYBKO jakiegoś dodatku do Twojego mięsiwa? Albo kanapki, burgera? Potrzebujesz pół godzinki by mieć co kruchutkiego, pysznego i idealnie podkreślającego Twoje dania.
GALETTE DES ROIS, CZYLI FRANCUSKIE CIASTO NA TRZECH KRÓLI
GALETTE DES ROIS, to tradycja made in France na Trzech Króli!
PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I FETY
APERITIF BEZ RESZTEK. Albo pasta do chleba, na pyszną kanapeczkę śniadaniową. Albo kolacyyyję 😉
LABNEH
LABNEH, trochę jak nasze Polskie Almette, Francuskie Boursin, czy Włoskie Robiolo. Ale HOME MADE 😉
PIECZONA PAPRYKA
PIECZONA PAPRYCZKA, CZYLI METODA NA SKÓRKĘ 😉 kolejna z prostych technik w kuchni Kury Domowej
PACCHERI (SCHIAFFONI) NADZIEWANE SZPINAKIEM
PACCHERI (inaczej zwane SCHIAFFONI) to rodzaj makaronu w kształcie bardzo dużej tuby. Idealnie nadaje się do wypełniania przysmakami. Tak oto je wypełniłam szpinakiem
FOCACCIA
FOCCACIA bardzo prosta. Przepis, który krąży po necie, nie jest odkryciem Ameryki. Wyjaśniłam tu kroki dość szczegółowo, ale sam koncept raz zapoznany – potem już będzie kilkuminutowym automatyzmem.
POMIDORY PIECZONE Z FETĄ – WŁOSKI PRZEPIS QUICKY
WŁOSKI QUICKY W KUCHNI. Prosto, zgrabnie, z wdziękiem i smakiem. To prawdziwie łatwy przepis.
SAŁATKA Z POBITYCH OGÓRKÓW I CEBULI SUMAK
POBITE OGÓRKI … brzmi drastycznie! To jest przepis dla kur, które mają potrzebę wyżycia się chwilowego. Zbicie ogórka wpłynie na jego kruchość, zatem złość smakowi się przyda 😉
ARANCINI Z POMIDORÓW – ZERO WASTE Z RESZTEK RISOTTO
ARANCINI CZYLI KULKA Z RISOTTO Z DNIA POPRZEDNIEGO 😉 tradycyjnie smażona na głębokim oleju, a ja z powodu wyrzutów sumienia spróbowałam zapiec w piekarniku. Efekt wow!
TERRINA NA ZIMNO Z ŁOSOSIA I WARZYW ZAPIEKANYCH
TERRINA ELEGANCJA FRANCJA. Dany przygotowała ten przepis specjalnie na mojego bloga. Mówi, że terrina robi zawsze smaczek wśród jej znajomych.
KARCZOCHY TEŚCIOWEJ
KARCZOCHY to zabawa podczas przygotowania posiłku oraz jego spożywania. Moim zdaniem trochę za dużo tej zabawy. Ale od czasu do czasu warto – bo jest smak!
MIZERIA
MIZERNA? Ponoć od tego pochodzi jej nazwa. Ale to przecież wspaniała Polska mizeria, która podbija serca Francuzów, nie wspominam o Bahamczykach 🙂 Przepis mojej Mamy!
SAŁATKA OGÓRKOWA QUICKY NA PIC-NIC ;)
QUICKY NA PIC-NICu? Czemu nie? Ta sałatka jest mega prosta i nieskomplikowana. Co roku latem, na każde spotkanie ze znajomymi szykuję tę sałatkę.
TARTA Z RZODKIEWKI – PRZEPIS ZERO WASTE
WRZUĆ LIŚCIE RZODKIEWKI i rzodkiewkę. Przepis zero waste, ciekawy, na kolacje, obiad, albo przystawkę?
PANE PIZZA, CZYLI CHLEB PIZZA
WŁOSKA PANNE PIZZA PROSTO ZE SŁONECZNEJ ITALII! Przepis autorstwa Patrycji z Rimini, wypróbowałam osobiście – we Włoskim kontekście! Palce lizać!
KOTLETY Z KURCZAKA KROJONEGO
KOLEJNY QUICKY w kuchni? Proszę bardzo. Fajny przepis, zmienia to trochę naszego schabowego na inny, ciekawy smak. Tradycjonalista nie pogardzi. Można użyć Thermomix, albo Monsieur Cuisine
CIASTO Z JABŁEK W SOSIE Z POMARAŃCZY
PROŚCIEJ SIĘ NIE DA! Możesz ten przepis zrobić bez sprzętu, samą ubijaczką. Możesz ten przepis dostosować do każdego robota kuchennego. Dla mnie rewelacja “Last minute” deser!
KRUCHE CIASTO Z RABARBAREM I PIANKĄ BUDYNIOWĄ
KRUCHE CIASTO, RABARBAR, BUDYŃ! Połączenie ciekawe, oryginalne. Sprawdzi się na każdą okazję
WARZYWA FASZEROWANE
STARZEJĄCE SIĘ WARZYWA, STARY CHLEB, Z KTÓRYM NIE WIESZ CO ZROBIC? No to zrób ten przepis less waste.
ZAPIEKANKA Z CUKINII I BOCZKU, CZYLI “GRATIN DE COURGETTES AUX LARDONS”
PROSTY, SZYBKI. Dla całej rodziny, albo na jakąś imprezę. “Valeur sur” jak to mawiają Francuzi. Czyli “pewna jakość”.
Placki (nie) ziemniaczane, czyli “Hash browns” z kapusty kiszonej – PRZEPIS ZERO WASTE
NIE MARSZCZ SIĘ NA SAMĄ MYŚL. Wierz mi, zaskoczysz się smakiem! Tradycjonalistom nie mów przed posiłkiem co jedzą. Zrób to dopiero po. Zobaczysz, jak im mina zrzędnie i przyznają, że sie takiego efektu nie spodziewali
CHLEB BEZ MĄKI
BEZ MĄKI, BEZ JAJEK, same ziarna! Magda Dymek z “Jadłonomii” często mnie inspiruje. Chleb jest pyszny, a trawienie przyspieszone 😉
