KOTLETY Z KURCZAKA KROJONEGO

KOTLETY Z KURCZAKA KROJONEGO

Przepis z serii “quicky w kuchni”

Kotlety z kurczaka zrobiła moja Mama. Aż się zaskoczyłam, jak kurczaka zjadłam u niej w domu. Mama wysłała mi ten przepis i dzielę się nim z Wami. Warto ten przepis zapamiętać – jest szybki i prosty.

KOTLETY Z KURCZAKA – PRZEPIS NIE DLA WEGETARIAN

Mięsożerny tradycjonalista z Polski nie pogardzi. Odmiana to dość ciekawa na naszego, jakże typowego schabowego. Sama zobacz jak fajnie prosty a jednocześnie oryginalny to jest pomysł.

Zamiast sosu, możesz polać ciepłym masełkiem – będzie tłusto, ale smacznie. Sos pieczarkowy? Albo serowy? Kwestia gustu. Moim zdaniem wszystko będzie pasować.

ACRAS Z KURCZAKA, CZYLI KOTLETY Z KURCZAKA – WERSJA MADE IN FRANCE

W Polsce to nazywam kotlecikami z kurczaka (bo to trochę jak kotlety mielone?), a we Francji bym uformowała z tego ciasta mięsnego kulki i nazywała “Acras de poulet” czyli Acras z kurczaka.

W tradycji Francuskiej “Acras” smaży się jak frytki w oleju. Jeśli wybierzesz tą opcję, to – jak wcześniej wspomniałam – uformuj odpowiedni kształt i zanurz we frytkownicy, lub w garnku z olejem.

Jeśli jednak optujesz za wersją Polską mojej Mamy – uformuj kształt kotleta schabowego i smaż tradycyjnie na patelni. Od Ciebie zależy ilość oleju, masz zatem kontrolę nad kaloriami 😉 tak to ujmę.

Moja Mama, życzy Tobie smacznego! I prosi o komentarze pod jej przepisem.

Zapisz się na mojego newslettera – będziesz na bieżąco z nowinkami na moim blogu.

Chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach? Zapisz się na mojego newslettera!

 

KOTLECIKI Z KURCZAKA KROJONEGO

czyli zaskakujący, nietypowy typowy schabowy 😉
PORCJA NA 2 osób
PRZYGOTOWANIE15 mins
W SUMIE15 mins

SKŁADNIKI

  • 2 sztuki 🐥pierś kurczaka
  • 1 łyżka mąka ziemniaczana
  • 2 łyżki majonez
  • 200 g 🧀żółty ser starty na grubych oczkach
  • 2 sztuki jajko
  • sól
  • 🧂pieprz
  • vegeta

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Pokrój ręcznie piersi kurczaka na dość drobne kawałki(patrz zdjęcie).
    KOTLECIKI Z KURCZAKA
  • Dorzuć majonez ...
    PRZEPIS NA KOTLECIKI Z KURCZAKA
  • ... i ser
    KOTLECIKI Z KURCZAKA
  • ... i jajka i dopraw do smaku
    PRZEPIS NA KOTLECIKI Z KURCZAKA KROJONEGO
  • Wszystko ładnie zmieszaj łyżką
    PRZEPIS NA KOTLECIKI Z KURCZAKA KROJONEGO
  • Smaż jak zwykłe kotlety, lub jak wspomniane w opisie Acras
    PRZEPIS NA KOTLECIKI Z KURCZAKA KROJONEGO
Share on Facebook

PRZEPIS WYKONANY PRZEZ MOJĄ MAMĘ, ALE MAMA MÓWI, ŻE TO PRZEPIS KRYSI 🙂



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze