PRZEPISY

Przepisy w kuchni Luksusowej Kury Domowej

W tym miejscu znajdziesz WSZYSTKIE przepisy razem wzięte.

Jeśli jednak szukasz konkretnych przepisów kliknij na pasek do góry ⬆ na PRZEPISY i przytrzymaj myszkę, aż pojawi się lista poszczególnych kategorii!

SERNIK THERMOMIX (OWOCE LEŚNE)

SERNIK THERMOMIX (OWOCE LEŚNE)

🥮SERNICZEK z borówką amerykańską. Prosty, wilgotny, pyszny!

PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA, WARZYWA I OWOCE

-

BEZGLUTENOWA QUICHE Z POMIDORAMI

BEZGLUTENOWA QUICHE Z POMIDORAMI

FR QUICHE Z 🍅. Fajny pomysł na picnic. Bbq. Albo na przyjęcie gości w domu.

DANIA GŁÓWNE, GLUTEN FREE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, KOLACJA, LIDLOMIX - GLUTEN FREE, LIDLOMIX - WEGE, POMIDORY, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, THERMOMIX - GLUTEN FREE, THERMOMIX - WEGE, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR

KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR

🍅KETCHUP z pomidora i śliwek. Fajny i BEZ udziwnień. Śliwka nadaje słodko kwaśnego smaku!

LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - GLUTEN FREE, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GLUTEN FREE, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - SOS DO MIĘSA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - AMERYKAŃSKA, TRADYCJA - AZJA, TRADYCJA - BRYTYJSKA, WARZYWA I OWOCE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

-

SOK Z ROKITNIKA – ZŁAGODZONY

SOK Z ROKITNIKA – ZŁAGODZONY

🟠PIĘKNY, KOLOROWY, ZDROWY. Sok z rokitnika może być smaczny 😉

NAPOJE, PRZEPISY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

-

DŻEM ŚLIWKOWY – PRZEPIS THERMOMIX

DŻEM ŚLIWKOWY – PRZEPIS THERMOMIX

PROSTY, bezproblemowy przepis na węgierki

PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - POLSKA, WARZYWA I OWOCE

-

CUKINIOWA MINI PIZZA

CUKINIOWA MINI PIZZA

🍕 CUKINIOWE PRZYSTAWKI 😉 albo wege danie na szybko

CUKINIA, GLUTEN FREE, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KREM PATISSIERE (KREM BUDYNIOWY)

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KREM PATISSIERE (KREM BUDYNIOWY)

FR BAZA DO CIAST w kuchni francuskiej. Tu na Thermomixa!

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GLUTEN FREE, THERMOMIX - SOSY NA SŁODKO, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

-

PANCAKE BEZGLUTENOWE

PANCAKE BEZGLUTENOWE

BEZ GLUTA! A pancake jak talala!

GLUTEN FREE, PRZEPISY, QUICKY, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, ŚNIADANIE, TRADYCJA, TRADYCJA - AMERYKAŃSKA, WEGETARIAŃSKIE

-

SZYBKI SOS Z SERA KOZIEGO – PRZEPIS THERMOMIX

SZYBKI SOS Z SERA KOZIEGO – PRZEPIS THERMOMIX

Przepis na szybki sos z sera koziego jest takim trochę “must remember”. Bo właściwie możesz tu zamiast sera koziego podstawić Almette, Philadelphia, bleu, czy cokolwiek i przepis wyjdzie. W 7 minut masz gotowy dodatek do mięs czy warzyw. Smakuje dobrze zarówno na ciepło jak i …

PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - SOS DO MIĘSA, THERMOMIX - SOSY NA CIEPŁO, THERMOMIX - SOSY NA ZIMNO, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R)

-

CUKINIA MARYNOWANA (CURRY)

CUKINIA MARYNOWANA (CURRY)

💚 ZAKOCHAŁAM SIĘ! Jest pyszna!

CUKINIA, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

NOCNA OWSIANKA

NOCNA OWSIANKA

NA PORANNE ŚNIADANIE NOCNA OWSIANKA. Pycha. Prosta. Niekończąca się możliwość smaków.

AGREST, ANANAS, BANANY, BORÓWKA AMERYKAŃSKA, BRZOSKWINIE, FIGA, GLUTEN FREE, GRUSZKA, JABŁKA, MANGO, MELON, MIRABELKA, PORZECZKA, PRZEPISY, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, ŚNIADANIE, TRUSKAWKI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

ZRAZY Z KURCZAKA – PRZEPIS THERMOMIX BEZ RESZTEK

ZRAZY Z KURCZAKA – PRZEPIS THERMOMIX BEZ RESZTEK

RESZTKI KURCZAKA NEXT DAY. Fajny pomysł na wykorzystanie resztek

PRZEPISY, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - MIĘSNE, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R)

-

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KONCENTRAT POMIDOROWY

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KONCENTRAT POMIDOROWY

🍅 KONCENTRAT VS PASTA z pomidorów! Thermomix w akcji

LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX – SOS DO MIĘSA, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - SOS DO MIĘSA, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - POLSKA, TRADYCJA - WŁOSKA, WARZYWA I OWOCE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE, ZERO WASTE, ZERO WASTE DOJRZAŁE OWOCE INNE

-

MLEKO MIGDAŁOWE Z WYCISKARKI

MLEKO MIGDAŁOWE Z WYCISKARKI

🧴 MLEKO MIGDAŁOWE! Samo zdrowie 😉 i pyszny smak

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, NAPOJE, PRZEPISY, WEGETARIAŃSKIE

-

WEGAŃSKA MIZERIA

WEGAŃSKA MIZERIA

🥒 POLSKA TRADYCJA PO WEGAŃSKU. Czyli szatkowany ogórek w śmietanie bez laktozy

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, OGÓRKI, PRZEPISY, TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

PRAWIE – BABKA CYTRYNOWA WILGOTNA Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ I RICOTTĄ

PRAWIE – BABKA CYTRYNOWA WILGOTNA Z BORÓWKĄ AMERYKAŃSKĄ I RICOTTĄ

JAGODY, RICOTTA, BABKA. Ciekawa wilgotna propozycja.

BORÓWKA AMERYKAŃSKA, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, PRZEPISY, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, WARZYWA I OWOCE

-

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: CIASTO KRUCHE BEZGLUTENOWE

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: CIASTO KRUCHE BEZGLUTENOWE

SŁODKIE CIASTO KRUCHE. Glut-free 😉

GLUTEN FREE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GLUTEN FREE, THERMOMIX - ŚWIĘTA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA

-

KAPUSTA MŁODA POLANA BUŁKĄ TARTĄ

KAPUSTA MŁODA POLANA BUŁKĄ TARTĄ

KAPUSTA MŁODZIUTEŃKA klasycznie. Z tartą bułą!

KAPUSTA, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

-

NALEŚNIKI PRZEPIS

NALEŚNIKI PRZEPIS

🥞 NALEŚNIKI NA SŁODKO?NA SŁONO? NEUTRALNE? Here you have 😉

NAJLEPSZE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, TECHNIKI GOTOWANIA, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

-

TARTA BEZGLUTENOWA Z RABARBAREM

TARTA BEZGLUTENOWA Z RABARBAREM

🥮 TARTA GLUTENFREE! A rabarbarek ozdabia!

BORÓWKA AMERYKAŃSKA, GLUTEN FREE, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, PRZEPISY, RABARBAR, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: ŚMIETANA BEZ LAKTOZY

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: ŚMIETANA BEZ LAKTOZY

ODKRYCIE ROKU! Śmietanka z orzechów nerkowca, która smakuje jak … śmietanka!

LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - SOSY DO SAŁATEK, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX – SOSY NA ZIMNO, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - SOSY DO SAŁATEK, THERMOMIX - SOSY NA ZIMNO, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, THERMOMIX PODSTAWY, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

-

SAŁATKA Z BOBU

SAŁATKA Z BOBU

🥗 BÓÓÓÓÓÓB!!! Mój ukochany. Prosto i ze smakiem.

BÓB, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, RZODKIEWKI, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

MŁODA KAPUSTA PIECZONA Z SOSEM Z SERKA PHILADELPHIA

MŁODA KAPUSTA PIECZONA Z SOSEM Z SERKA PHILADELPHIA

🥬 MŁODZIUTKA KAPUSTA z piekarnika!

KAPUSTA, KOLACJA, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, RESZTKI RÓŻNE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE

-

SURÓWKA Z KALAFIORA TARTEGO

SURÓWKA Z KALAFIORA TARTEGO

🥗 WERSJA RAW, oraz majonezowa. Pyszna suróweczka z surowego kalafiora!

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KALAFIOR, KOLACJA, OGÓRKI, PRZEPISY, QUICKY, RZODKIEWKI, SURÓWKI, SAŁATKI, SAŁATY, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE

-

CIASTO Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

CIASTO Z RABARBAREM, TRUSKAWKAMI I KRUSZONKĄ

🥮 CRUMBLE CAKE. Ciekawa wersja.

GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, KITCHENAID, PRZEPISY, RABARBAR, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA, TRUSKAWKI, WARZYWA I OWOCE

-

ZUPA SZPARAGOWA

ZUPA SZPARAGOWA

SZPARAGOWA quicky, fast, easy!

KOLACJA, PRZEPISY, QUICKY, SZPARAGI, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZUPY

-

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam, zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu) że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa z zawodu jest psychologiem klinicznym, specjalizującym się w opiece paliatywnej. Choć w zawodzie już dawno nie pracowała. Świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

[email protected]

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach.

Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – są zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce