WEGAŃSKA MIZERIA
![WEGAŃSKA MIZERIA](https://luksusowakuradomowa.com/wp-content/uploads/2022/07/WEGETARIANSKA-MIZERIA-scaled.jpg)
Mizeria wegańska wymaga chwili przygotowań. To nie jest spontaniczne danie. Musisz je zaplanować. Bo wegańska śmietanka bez laktozy, wymaga 12 godzinnego moczenia orzechów nerkowca. Potem wszystko idzie już gładko i sprawnie. Wegańską śmietanka na bazie orzechów nerkowca, bardzo mi zasmakowała i używam jej do wielu dań. Tym razem wypróbowałam w naszej Polskiej mizerii i moim zdaniem się bardzo sprawdziła!
JAK PRZYGOTOWAĆ WEGAŃSKĄ ŚMIETANĘ BEZ LAKTOZY?
Zadanie jest bardzo proste, ale czasochłonne! Podany tutaj przepis możesz przygotować w blenderze lub zwykłym mikserze. Po prostu wydłuż czas miksowania, aż do uzyskania gęstej, gładkiej konsystencji.
NO TO TERAZ DO DZIEŁA – WEGAŃSKA MIZERIA, JAK JĄ ZROBIĆ?
WEGAŃSKA MIZERIA
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- mandolina
- lub obierak do ziemniaków
- lub nóż
- miska
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
- lub blender
SKŁADNIKI
- 3 szt 🥒ogórek
- sól
- 200 g śmietana bez laktozy (PRZEPIS OBOK – uwaga 12h przygotowania)
- 2 łyżki ocet jabłkowy
- 2 łyżki cukier trzcinowy
OPCJONALNIE
- koperek
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Obierz ogórki ze skórki. Umyj. Szatkuj na cieniutko na mandolinie, lub obierakiem do ziemniaków
- Poszatkowane plasterki ogórka przełóż na sitkoPosól ogórki i wymieszaj. Pozostaw na dobrych 30 minut
- Najlepiej ręcznie wyduś nadmiar wody z ogórków, zrób to dobrze
- Śmietanę bez laktozy wymieszaj z cukrem, solą i octem i zalej ogórki, zmieszajJeśli lubisz koperek, dodaj go również
- Wstaw do lodówki, na około pół godzinki
Zapisz się na mojego newsletterka!!!