CUKINIOWA MINI PIZZA

Cukiniowa pizzetka 😉 szybka, łatwa i przyjemna. Wegetariańska przystawka? Może być samodzielnym daniem. Ja zjadłam bez niczego i było mi przepysznie. W przepisie nie ma dokładnych danych. Nie jest to złośliwość z mojej strony 😉 po prostu podaję Ci tutaj pewien koncept, a Ty sprawdź co masz pod ręką. Na jedną średniej wielkości cukinię – możesz liczyć około 200g sera Halloumi.

CUKINIOWA MINI PIZZA

PRZYGOTOWANIE10 minuty minut

GOTOWANIE/ PIECZENIE20 minuty minut

W SUMIE30 minuty minut

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

• piekarnik
• blacha od piekarnika
• Silpat, lub papier do pieczenia

SKŁADNIKI

• cukinia
• oliwa z oliwek
• sól
• ketchup (keczup)
• kapary
• ser HALLOUMI
• zioła suszone lub świeże

OPCJONALNIE

• anchois

INSTRUKCJA OBSŁUGI

 

• Piekarnik nastaw na 230°C (termostat)
• Cukinię umyj i pokrój na ok 5-8 mm krążki
• Krążki cukinii posmaruj oliwą, delikatnie oprósz solą i wyłóż na blasze wyłożonej papierem lub silpatem
• Każdy krążek cukinii posmaruj około ¾ – 1 łyżeczki ketchupu (najlepiej domowego of course! 😉 );

  posyp ziołami

  dodaj po 2-3 kapary / lub/i anchois oraz kawałki sera halloumi (na każdy krążek cukinii)
• Wstaw całość do piekarnika na około 15 minut (lub do czasu, gdy ser halloumi delikatnie zbrązowieje)

Udostępnij na Facebooku