SZYBKIE PRZEKĄSKI
SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ
Czasem jest tak, że zupełnie spontanicznie organizujesz spotkanie. A może nawet większą imprezę. Bo tak wyszło i akurat się złożyło. Nikt nie oczekuje od Ciebie wystawnego fine diningu przy stole z drogim winem i przy długich rozmowach. Ale jakieś małe przystaweczki by się przydały. Wtedy sięgnij na tą stronę i zobacz moją listę propozycji na szybkie przekąski.
PRZEKĄSKI NA SZYBKO – PROPOZYCJA LUKSUSOWEJ KURY DOMOWEJ
I tutaj zaproponuję Tobie zacząć od przecudnie prostego i niebywale szybkiego przepisu na
ZERO WASTE CHIPSY Z BIAŁEK
CZAS WYKONANIA: ok 2-3 minuty, pieczenie w piekarniku ok 7-10
Jeśli zwołałaś/eś więcej niż 3-4 osoby – to zrób podwójną porcję
Możesz sobie chipsy przygotować wcześniej, nic im się nie stanie, gdy trochę postoją i nawet delikatnie się przesuszą, niemniej jednak na ciepło, zaraz z piekarnika – są również super
POKRÓJ MARCHEWKĘ, SELERA NACIOWEGO W SŁUPKI
CZAS WYKONANIA: ok 5 minut
Włóż je do słoiczka, albo szklanki. Tak, żeby było trochę świeżych surowych warzyw – zauważyłam, że goście bardzo lubią przegryzać wszelkie chipsy, paluszki i tym podobne – warzywami.
Możesz sobie marchewki przygotować wcześniej i przechować w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku, wyciągnąć je na chwilę przed przyjściem gości
PALMIERY
CZAS WYKONANIA: ok 4 minuty, pieczenie w piekarniku ok. 15
Ciastka francuskie na słono. To jest taki mój pewniak. Bo zawsze robi wrażenie.
Jeśli nie masz pesto pod ręką, możesz posmarować ketchupem, serkiem Almette o dowolnym smaku, serkiem topionym; możesz też położyć żółty ser – generalnie co tam masz pod ręką!
Palmiery lepiej podać lekko jeszcze ciepłe, choć na zimno również smakują. Możesz ciasto francuskie posmarować wybranym składnikiem, zawinąć zgodnie z przepisem i okryć papierem do pieczenia i włóż do lodówki. Rozkrój i zapiecz jakieś 20 minut przed przyjściem gości
No a teraz coś do “umoczenia” chipsów, czyli moje dwie propozycje na pasty, które sprawdzą się na spotkaniu. Pamiętaj, że na mojej stronie znajdziesz kilka innych propozycji na takie dodatki, jedne bardziej, drugie mniej quicky. Kliknij tutaj.
PASTA Z MAKRELI
CZAS WYKONANIA: 6 minut
Jeśli nie posiadasz Thermomixa, lub Lidlomixa, to wyjmij blender albo zwykły robot miksujący i w tak samo szybkim czasie przygotujesz tą oryginalną pastę.
PASTA Z AWOKADO CIECIERZYCY I POMARAŃCZY
CZAS WYKONANIA: 10 minut, czas na namoczenie migdałów 15 minut
Choć w sumie wykonanie tej pasty zabierze Ci 25 minut, to jednak przez pierwszy kwadrans będziesz mogła/mógł się zająć czymś innym, bo musisz poczekać, aż migdały się namoczą. A poczekać warto, bo pasta ta jest niebanalna i smaczna. Będzie ona fajną kontr-propozycją do poprzedniej pasty rybnej.
SZYBKIE PRZEKĄSKI NA IMPREZĘ – NA CIEPŁO
Dwie moje propozycje na wyjątkowo szybkie do przygotowania przekąski na szybko w ciepłej wersji
CUKINIA PIECZONA Z PARMEZANEM
CZAS WYKONANIA: 10 minut, czas pieczenia 15 minut
Musisz mi uwierzyć na słowo, bo choć ta cukinia wygląda bardzo niepozornie i jest tak łatwa do przygotowania, to podbija ona podniebienia niemal wszystkich gości. Patent przetestowany wielokrotnie, bez obaw teraz serwuję gdy mam niezapowiedzianych gości. Podaj całość na jakimś ładnym talerzu, albo drewnianej desce. W cukinię możesz wbić wykałaczki, żeby każdy mógł bez dotykania uchwycić swój kawałek.
WEGETARIAŃSKIE PIZZETKI BEZ CIASTA
CZAS WYKONANIA: 10 minut, czas pieczenia 20 minut
To bardzo efektowny pomysł na ciepłe przystawki, niemniej jednak – tak jak do tej pory wszystkie moje propozycje to były tak zwane finger-foody, tak do tych pizzetek będziesz musiał/a podać talerzyk i sztućce Jeśli nie miałaś tego w planach, to nie rób tego dania, bo bez nich raczej sobie goście nie poradzą. Ale koncept jest tak ciekawy i znajomi zazwyczaj bardzo się zachwycają nad tym daniem, dlatego warto jednak przemyśleć 😉
SZYBKIE PRZEKĄSKI NA SŁODKO
Jeśli jesteś z tych Kur Domowych, które lubią pociągnąć temat do samego końca, to z pewnością skusisz się na szybkie przekąski na słodko. Wrzucę Ci tu zatem 2 moje ulubione propozycje :
BROWNIE QUICKY
CZAS WYKONANIA: 10 minut, czas pieczenia 20 minut
Niewątpliwie jeden z większych pewniaków na słodko. Nie znam chyba nikogo, kto by nie lubił czekolady. Dlatego ten przepis jest zawsze mile widziany. Brownie jest taki jak lubię, to znaczy kruchy na wierzchu i miękki, rozpływający się w środku. Możesz go podać na ciepło, lub na zimno, zatem ze spokojem możesz go przygotować wcześniej i rozkroić tuż przed podaniem
FINANCIERY
CZAS WYKONANIA: 15 minut, czas pieczenia 10 minut
Mało znane w Polsce, bardzo popularne i często szykowane we Francji – financiery. Wdzięczne, mięciutkie ciasteczka. Długo wilgotne. Możesz je przygotować sobie wcześniej, bo pyszne są także takie z dnia poprzedniego. Ale jak podasz je takie jeszcze lekko ciepławe, też zachwycą gości.
To moje propozycje na szybkie przekąski. Na mojej stronie znajdziesz znacznie więcej przepisów quicky.
A teraz zapisz się na mojego newsletterka! 😉
