BRUKSELKA PRZEPISY
Na ryneczkach w tej chwili widzę ją wszędzie.
Postanowiłam zebrać wszystkie moje dotychczasowe kulinarne wygibasy i stworzyć wpis “brukselka przepisy”.
JAK GOTOWAĆ BRUKSELKĘ ?
ILE GOTOWAĆ BRUKSELKĘ
Oto kilka sposobów na gotowanie świeżej brukselki:
gotuj brukselkę w osolonej wodzie około 10 minut od momentu zagotowania
brukselkę możesz gotować również na parze – gotuj około 12 minut
w mikrofalówce – na około 600 g brukselki licz około 20 minut (750W)
PIECZONA BRUKSELKA
W piekarniku nagrzanym na 200 stopni Celcjusza piecz brukselkę przekrojoną na połówki, obtoczone w tłuszczu i posolone
⏰ około 15 – 20 minut – będzie al dente
Wersja bardziej upieczona – spróbuj piec brukselkę około 25-30 minut na 170 stopni
BRUKSELKA PRZEPISY (PIECZONE, GOTOWANE)
Kiedyś nie lubiłam brukselki. I to bardzo. Tak jak Francuzi nienawidzą cykorii (endywii), zwłaszcza tej gotowanej, tak w Polsce – statystycznie brukselka (i szpinak) wpisuje się na listę najbardziej znienawidzonych przez dzieciaki warzyw.
Ale wraz z wiekiem dojrzałam do brukselki;) Teraz często robię różne dania z nią w roli głównej. Głównie zapiekam w piekarniku – bo ten rodzaj mi najbardziej przypadł do gustu. Ale zdarza mi się również brukselka gotowana.
Brukselka przepisy :
| pieczona brukselka z żurawiną |  |
| pieczona brukselka z boczkiem i granatem |  |
| kremowa brukselka z suszonymi pomidorami (gotowana) |  |
| czipsy z brukselki HIT 👌 |  |
BRUKSELKA PRZEPISY NA SURÓWKI/SAŁATKI
Odkryłam, że z brukselki można również przygotowywać różnego rodzaju sałatki czy surówki. W sumie dlaczego nie, tak na logikę. Przecież jemy surówki z kapusty surowej, prawda? A brukselka to roślina z rodziny kapustowatych. Zatem wszystko się zgadza.
Tutaj znajdziesz dwa moje ulubione przepisy. Prawda jest taka, że możesz się zaskoczyć jakie one są pyszne!
To tylko kilka propozycji. Z pewnością, z biegiem czasu dodam tutaj dodatkowe propozycje. Czekaj na update. A jeśli masz jakieś swoje ulubione pomysły – koniecznie daj znać – przetestuję!
Zapisz się na mojego newsletterka 😉
