BRUKSELKA PIECZONA Z BOCZKIEM I GRANATEM

BRUKSELKA PIECZONA Z BOCZKIEM I GRANATEM

Warzywa górą! No ba! Brukselka pieczona z boczkiem i granatem. Dość szybko możesz przygotować ten super dodatek do dań, albo podać ją jako sałatkę na kolację.


BRUKSELKA PIECZONA Z BOCZKIEM I GRANATEM

pyyyszna przystawka, albo dodatek, albo samodzielne danie
PORCJA NA 4 osoby (jako dodatek)
PRZYGOTOWANIE15 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE25 mins
W SUMIE40 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • miska
  • blacha od piekarnika
  • Silpat, lub papier do pieczenia
  • piekarnik

SKŁADNIKI

  • 500 g brukselka
  • 2 łyżki olej lub rozpuszczone masło ghee
  • sól
  • 30 g boczek surowy
  • 2 łyżki 🐝miód
  • 1 łyżka ocet jabłkowy
  • 3 łyżki nasiona granatu
  • 50 g ser feta

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Piekarnik nastaw na 200°C
  • Brukselkę umyj, odkrój końcówki
    ✋🏻 Jeśli chcesz możesz z 1 dania przygotować dwie potrawy (poczytaj o tym w uwagach na dole ⬇)
  • Brukselkę przekrój na pół, wrzuć do miski; polej całość olejem (lub rozpuszczonym masłem ghee) i posól – ręcznie wszystko zmieszaj, dbając o to by każda brukselka została natłuszczona
  • Boczek pokrój na drobną kosteczkę, albo w drobne paski i dorzuć do brukselki
  • Wyłóż całość na blachę wyłożoną papierem do pieczenie i zapiecz około 25 minut
  • W tym czasie przygotuj sos: zmieszaj miód z octem jabłkowym
  • Wyciągnij brukselkę z boczkiem z piekarnika, odstaw na chwilkę do ostygnięcia, przełóż do dużej miski
  • Polej brukselkę z boczkiem sosem miodowo octowym, dodaj nasiona granatu i zmieszaj, na koniec dodaj pokruszony ser feta
  • Podawaj od razu, jeszcze letnie! Albo możesz zjeść na zimno dnia następnego!

UWAGI DODATKOWE

Jeśli chcesz zrobić 2 w 1, to przygotuj sobie około 750 g brukselki
Umyj je i odetnij końcówki, a następnie obierz z listków ➡ z nich zrób chipsy z brukselki, tak, jak w tym przepisie
Pozostałe małe główki brukselki użyj do brukselki pieczonej z boczkiem i granatem
Share on Facebook

BRUKSELKA PIECZONA SPODOBAŁA CI SIĘ? POSZUKAJ INNYCH PRZEPISÓW NA TO SMACZNE WARZYWKO!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze