SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

Prosta sałatka z fasolki szparagowej, prawie taka klasyka kuchenna. Fasolka, pomidor, ogórek, feta i duuuużo cytryny! Taka sałatka na każdą porę roku, bo sprawdzi się na letnie kolacje, ale też zimowe dodatki do mięsa. A jeśli szukasz dodatkowych inspiracji na sałatki, to znajdziesz ich dość sporo na mojej stronie! Kliknij tutaj!


SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ

PORCJA NA 4 osoby
PRZYGOTOWANIE15 mins
GOTOWANIE/ PIECZENIE15 mins
W SUMIE30 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • garnek
  • miska

SKŁADNIKI

  • 600 – 700 g fasolka szparagowa zielona
  • z 2 szt – 🍋sok z cytryny
  • ¾ łyżeczki sumak
  • ½ łyżeczki sól
  • 5 łyżek oliwa z oliwek
  • 2 szt 🍅pomidor średniej wielkości, mogą być różnych kolorów
  • 1 szt 🥒ogórek
  • 100 g ser feta
  • 1 garść migdały lub płatki migdałowe

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Fasolkę umyj, obierz końcówki, ugotuj w osolonej wodzie, około 15 minut, lub do czasu aż fasolka będzie ugotowana, choć lekko al dente, odcedź z wody i odstaw do ostygnięcia
  • Do dużej miski wlej wyciśnięty sok z dwóch cytryn, wrzuć do niego sól i sumak i zmieszaj razem, na koniec dolej oliwę z oliwek
  • Ogórka umyj, obierz i pokrój w drobną kostkę, wrzuć do sosu cytrynowego, wymieszaj
  • Pomidory umyj i pokrój w ósemki, wrzuć do sosu cytrynowego, wymieszaj
  • Fasolkę dorzuć do miski i zmieszaj z resztą warzyw
  • Fetę pokrój w kostkę, wrzuć do miski i zmieszaj delikatnie z resztą
  • Na wierzchu posyp pokrojonymi drobno migdałami

UWAGI DODATKOWE

SAŁATKA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ
Share on Facebook

A teraz zapisz się na mojego newsletterka!



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze