SURÓWKA Z BRUKSELKI
QUICKY W KUCHNI. Kolejny już. Serio, prościej już nie można 😉 A za to jak smacznie!
Toggle header
"luksusowa" kura domowa w kuchni - w domu i w podróży
QUICKY
SZYBKI PRZEPIS
– CZYLI QUICKY W KUCHNI
W tej rubryce – “szybkie przepisy” na szybki obiad, szybką kolację. Ale i nie tylko. Mowa jest o przepisach na wypadek:
nagłej zachcianki i burczącego z głodu brzucha
niespodziewanej imprezy
nagłego najścia “lenistwa” ;)
późnego powrotu do domu
nie działających dowozów w okolicy ;)
brakującego “tego czegoś” do uwieńczenia całości – w sytuacji: “za 15 minut obiad”
Ale będzie smacznie. Przynajmniej według mnie.
MAGDALENKI, Madeleines
MAGDALENKI, czyli babeczki w formie Małży Świętego Jakuba, rodem z Francuskiej Lotaryngii, z Polskim akcentem! Spróbuj! Pycha!
CHRUPIĄCA CZERWONA CEBULA MARYNOWANA NA SZYBKO
POTRZEBUJESZ NA SZYBKO jakiegoś dodatku do Twojego mięsiwa? Albo kanapki, burgera? Potrzebujesz pół godzinki by mieć co kruchutkiego, pysznego i idealnie podkreślającego Twoje dania.
TOSTY FRANCUSKIE, FRENCH TOAST, CZYLI PAIN PERDU Z PANETTONE
FRENCH TOAST to idealny przepis “zero waste” na wykorzystanie resztek czerstwego pieczywa. Zazwyczaj z brioszki, ale tym razem zrobiłam z Panettone.
PASTA Z SUSZONYCH POMIDORÓW I FETY
APERITIF BEZ RESZTEK. Albo pasta do chleba, na pyszną kanapeczkę śniadaniową. Albo kolacyyyję 😉
GRZYBY PIOPPINI NA MAŚLE GHEE
ZASKOCZYŁAM SIĘ. Dawno już się tak nie zaskoczyłam. Taki maluśki grzybek, a tyle aromatu. Try it.
POMIDORY PIECZONE Z FETĄ – WŁOSKI PRZEPIS QUICKY
WŁOSKI QUICKY W KUCHNI. Prosto, zgrabnie, z wdziękiem i smakiem. To prawdziwie łatwy przepis.
SAŁATKA Z POBITYCH OGÓRKÓW I CEBULI SUMAK
POBITE OGÓRKI … brzmi drastycznie! To jest przepis dla kur, które mają potrzebę wyżycia się chwilowego. Zbicie ogórka wpłynie na jego kruchość, zatem złość smakowi się przyda 😉
TAHINI SOS, czyli quicky sos do wszystkiego
TAHINI SOS to NIE JEST PASTA TAHINI. Ale pasty tahini potrzebujesz by ten sos przygotować. Idealny do sałatek, do hummusu, baba ganoush, ale też różnych mięs.
ZUPA Z KUKURYDZY I KALAFIORA, CZYLI PRZEPIS NA WEGETARIAŃSKI CHOWDER ZERO WASTE
O KURCZE! ALE PYCHA! Nietypowy przepis. Możesz do niego użyć kalafiora, ale też liści kalafiora! Nie wyrzucaj, ugotuj, zjedz! Smak Cię zaskoczy!
CZOSNEK KONFITOWANY I OLIWA CZOSNKOWA – PRZEPIS ZERO WASTE
DWA W JEDNYM, czyli czosnek konfitowany i oliwa czosnkowa! Zero waste, nic nie wyrzucaj, wszystko zjedz ze smakiem! Pycha dodatek, pycha przyprawa!
SAŁATKA OGÓRKOWA QUICKY NA PIC-NIC ;)
QUICKY NA PIC-NICu? Czemu nie? Ta sałatka jest mega prosta i nieskomplikowana. Co roku latem, na każde spotkanie ze znajomymi szykuję tę sałatkę.
KOTLETY Z KURCZAKA KROJONEGO
KOLEJNY QUICKY w kuchni? Proszę bardzo. Fajny przepis, zmienia to trochę naszego schabowego na inny, ciekawy smak. Tradycjonalista nie pogardzi. Można użyć Thermomix, albo Monsieur Cuisine
ZAPIEKANKA Z CUKINII I BOCZKU, CZYLI “GRATIN DE COURGETTES AUX LARDONS”
PROSTY, SZYBKI. Dla całej rodziny, albo na jakąś imprezę. “Valeur sur” jak to mawiają Francuzi. Czyli “pewna jakość”.
Placki (nie) ziemniaczane, czyli “Hash browns” z kapusty kiszonej – PRZEPIS ZERO WASTE
NIE MARSZCZ SIĘ NA SAMĄ MYŚL. Wierz mi, zaskoczysz się smakiem! Tradycjonalistom nie mów przed posiłkiem co jedzą. Zrób to dopiero po. Zobaczysz, jak im mina zrzędnie i przyznają, że sie takiego efektu nie spodziewali
