THERMOMIX – DESERY, SŁODKOŚCI

TERMOMIX

TERMOMIKS

🥮 🍰🍪🍮🍩🥧🍨🧁🍧

TRUSKAWKOWE CIASTO PIANKOWO BISZKOPTOWE – PRZEPIS THERMOMIX

PROSTE, ALE NIE QUICKY! Efektowne, smaczne ciasto. W środku migdałowy biszkopt, na to truskawkowa pianka i “żelkowy”, truskawkowy wierzch. MADE BY YOU!

PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA

0 Comments

TARTA Z RABARBAREM I BANANEM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

RÓŻOWAWO/CZERWONAWA nietypowa tarta rabarbarowa. Mnie się pomysł spodobał i z pewnością jeszcze nie raz go wykorzystam.

BANANY, LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, RABARBAR, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE LIŚCIE, NATKI

0 Comments

BROWNKIS – CIASTECZKA COOKIS A LA BROWNIE – PRZEPIS MONSIEUR CUISINE, THERMOMIX

BROWNKIS, czyli BROWNIES I COOKIES w jednym. Serio, smak taki, że się nie powstrzymasz przed zjedzeniem wszystkich.

LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - ŚNIADANIA, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WEGETARIAŃSKIE

2 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: BAIN-MARIE W THERMOMIX, LUB LIDLOMIX

BAIN MARIE, czyli kąpiel wodna, jest możliwa także w Thermomix i Lidlomix. HOW TO seria.

LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

NALEŚNIKI – PRZEPIS THERMOMIX I LIDLOMIX

NALEŚNIKI TE są PEWNIAKIEM. Zawsze wychodzą. A jeśli masz patelnię do naleśników, to na dodatek wyjdą takie ładne “francuskie” 🙂

LIDLOMIX - DANIA GŁÓWNE, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - ŚNIADANIA, LIDLOMIX - WEGE, MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - WŁOSKA, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

2 Comments

MLEKO SKONDENSOWANE SŁODZONE – PRZEPIS THERMOMIX

MLEKO ZAGĘSZCZONE SŁODZONE jak to z tubki, ze sklepu. Szok! Nie wiedziałam, że można samemu w domu to przygotować! Lidlomix spełnił swoją rolę 😉

PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX (R)

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: CIASTO NA HERBATNIKACH

KRUCHE CIASTECZKA zostały w paczce i zmiękły? Nie wyrzucaj. Zrób z nich super szybki spód do ciast typu sernik, czy tarte tatin

MONSIEUR CUISINE, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, WSZYSTKIE PODSTAWOWE, ZERO WASTE

0 Comments

ROLADA BISZKOPTOWA CZEKOLADOWA

WE FRANCJI BUCHE DE NOEL 🎄 to typowe ciasto na Boże Narodzenie. Rolada biszkoptowa o smaku czekoladowym, z kremem mascarpone

BOŻE NARODZENIE, BOŻE NARODZENIE, KARNAWAŁ SYLWESTER, KARNAWAŁ SYLWESTER, LIDLOMIX - ŚWIĘTA, PRZEPISY, ŚWIĄTECZNE, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: BEZA SZWAJCARSKA

BEZY SZWAJCARSKIE trochę inne od Francuskich. Inna technika, inne efekt.

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

FAWORKI, CHRUŚCIKI PRZEPIS THERMOMIX LUB MONSIEUR CUISINE

FAWORKI, CHRUŚCIKI, CHRUSTY – różne nazwy na ten sam specjał Sylwestrowy. Pamiętam, jak byłam mała, z moją Mamą co roku robiłyśmy chruściki. I jak znikały w 3 sekundy 😉

LIDLOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, LIDLOMIX - ŚWIĘTA, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - ŚWIĘTA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, TRADYCJA, TRADYCJA - POLSKA

0 Comments

SERIA THERMOMIX PODSTAWY: KRUCHE CIASTO PIASKOWE NA SŁODKO (TYPU Pâte sablée)

KRUCHE CIASTO SZYBKA AKCJA. W pare chwil masz gotowe ciasto i możesz działać.

POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX (R), THERMOMIX PODSTAWY, TRADYCJA, TRADYCJA - FRANCUSKA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE

0 Comments

ŻUŻELKI EMILII, CZYLI CIASTECZKA OWSIANE – PRZEPIS THERMOMIX

ŻUŻELKI EMILII chyba powinnam nazwać te ciasteczka! Bo to ona pierwsza przyniosła własnoręcznie zrobione żużelki do podstawówki! I wspomnienie z dzieciństwa zostało! Przepis odkryłam przez przypadek na przepisowni! Uszczęśliwiło mnie to, że mogę je jeść jako dorosła 😉

PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE

4 Comments

TARTA NA SŁODKO Z BRZOSKWINI I ORZECHÓW PISTACJOWYCH – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

TEN PRZEPIS ZATRZYMAJ KONIECZNIE! I na pamięć się go naucz! Jest prosty, a tak pyszny, że szok. Przepis na słodkie ciasto na spód też zapamiętaj, przyda się przy kolejnych Twoich kulinarnych kombinacjach!

BRZOSKWINIE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX (R), WARZYWA I OWOCE

0 Comments

DŻEM Z … POMIDORÓW (CZERWONYCH, ZIELONYCH)

BRZMI ZAGADKOWO? A jest bombowo! Smak zaskakuje. Nastawiasz się na “bleeee!”, a masz “pycha, nie myślałam!”. Spróbuj, choć 1 kg pomidorów przerobić na dżemik. Zimą posmakujesz smaku końcówki lata!

MONSIEUR CUISINE, POMIDORY, PRZEPISY, THERMOMIX - DESERY, SŁODKOŚCI, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - ŚNIADANIA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE DOJRZAŁE OWOCE INNE

2 Comments

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam, zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu) że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa z zawodu jest psychologiem klinicznym, specjalizującym się w opiece paliatywnej. Choć w zawodzie już dawno nie pracowała. Świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

[email protected]

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach.

Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – są zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce