ŻUŻELKI EMILII, CZYLI CIASTECZKA OWSIANE – PRZEPIS THERMOMIX

Ciasteczka owsiane? Jak zobaczyłam ten przepis – przez przypadek – na przepisowni, to myślałam, że oszaleję z radości! Ale przecież to się nazywało “ŻUŻELKI”? Ah, co za różnica! Rozpoznałam składniki. Wszystko się zgadzało! Jak film pojawiły mi się obrazy z mojego dzieciństwa. No może nastolatkowego czasu. Miałam chyba … 13-14 lat, jak któregoś dnia moja kumpela Mila przyniosła do szkoły własnoręcznie zrobione żużelki. Wszyscy oszaleliśmy! Cała klasa! Następnego dnia Emila podała nam przepis. A potem już co tydzień praktycznie to robiłam w domu. Wyjadałam je jeszcze ciepłe z garnka.

A może teraz właśnie Ty stworzysz wspomnienia z dzieciństwa Twojego dziecka?

CIASTECZKA OWSIANE – SZYBKI PRZEPIS NA THERMOMIX

Narazie tylko przepis na Thermomix. Ale bardzo mi zależy – by akurat ten przepis mogły zrobić także te kury domowe, które nie mają tego robota kuchennego. Dlatego niebawem dopiszę tu sposób na zrobienie żużelków w garnku. Bo nie może być tak, że nie możecie tego cudeńka spróbować.

Tym bardziej, że to chyba trochę zdrowy deser 🙂 Obecność płatków owsianych wpływa na to stwierdzenie. Oczywiście – jak zawsze – część cukru zastąpiłam syropem klonowym. Dla jeszcze bardziej czystego sumienia.

Kolejny atut tego przepisu??? Otóż znowu mamy do czynienia z “quicky w kuchni” 😉 Szybko sprawnie i pewnie!

Ciasteczka owsiane w teorii powinny odczekać parę godzin. W praktyce – gwarantuje, że część wyjesz po kilkunastu minutach! Jeśli wolisz, by ciasteczka były bardziej twardawe i zbite – to schowaj je do lodówki. Masło się zastygnie i ciasteczka wraz z nim. Ja jednak wolę jak są takie mięciutkie! A Ty? Napisz koniecznie w komentarzach!

Chcesz otrzymywać powiadomienia o nowych przepisach? Zapisz się na mojego newslettera!

ŻUŻELKI EMILII, CZYLI CIASTECZKA OWSIANE - PRZEPIS THERMOMIX

SKŁADNIKI

70 g 🍼mleko
50 g cukier
50 g syrop klonowy
65 g masło
2 łyżki kakao
200 g płatki owsiane

INSTRUKCJA OBSŁUGI

Wrzuć do miski wszystko, oprócz płatków owsianych i nastaw 5 minut/100stopni/prędkość 2
Teraz dorzuć płatki owsiane i nastaw na 4 minuty/100stopni/obroty wstecz/prędkość 2
Teraz powinna być taka gęsta masa płatkowa 😉
Łyżką, lub łyżeczką (jeśli wolisz mniejszy format) układaj porcje ciasteczka na wyłożonej papierem do pieczenia blasze. Jeśli nie podoba Ci się ich nieregularny kształt, możesz je palcami ubić i zrobić bardziej okrągłe formy.
Odstaw ciasteczka na kilka godzin. Nieeee, nie wyjadaj! 😉 No chyba, że już się nie kontrolujesz 😉