PASTA ZE ŚWIEŻEJ KUKURYDZY – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER
Pasta ze świeżej kukurydzy idealnie mi przypasowała do zupy z borówki amerykańskiej, którą niedawno tutaj również wrzuciłam. Tak mnie ta pasta zachwyciła, że choć było jej dużo, to całą zjadłam. Pasta jest słodkawo maślana. Uwielbiam smak świeżutkiej kukurydzy.
PASTA ZE ŚWIEŻEJ KUKURYDZY
– PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Thermomix, lub Lidlomix, albo blender
SKŁADNIKI
- 1 kolba 🌽kukurydza świeża
- 125 g mozzarella
- 1 szt cebula dymka mała
- 4 ząbki 🧄czosnek konfitowany lub 1 ząbek świeżego czosnku przeciśnięty przez praskę
- 4 łyżki oliwa czosnkowa lub oliwa z oliwek
- 6 listków bazylia świeża
- ½ 🍋sok z cytryny lub limonki
- 🧂sól, pieprz do smaku
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Kukurydzę obierz z liści, umyj i oskrob nożem , kilka ziaren odłóż na później do dekoracji
- Mozzarelle pokrój na mniejsze kawałki
- Białą i twardą część dymki odkrój, podziel na mniejsze kawałki; zieloną część drobno posiekaj i odłóż na bok
- Tak przygotowane składniki, oraz pozostałe składniki z przepisu wrzuć do miski robota (TM, lub MC) i nastaw na 15 sekund/prędkość 3-4** jeśli używasz blendera to zblenduj je aż uzyskasz taką grudkową masę jak na zdjęciu
- Nie rób pasty zupełnie gładkiej, może być zbyt wodnista. Drobne kawałki kukurydzy fajnie wyglądają
UWAGI DODATKOWE
POMYSŁY Z KUKURYDZĄ W ROLI GŁÓWNEJ!
Subskrybuj
Login
0 Comments
