KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR
Dwa lata temu wrzuciłam tutaj przepis na ketchup thermomix z przejrzałych bananów. W zeszłym roku z kolei zaszalałam znowu i zrobiłam keczupik z buraka i rabarbaru. 😉
Tym razem zbliżam się bardziej do klasyki 😉 choć jeszcze nie zrobiłam w pełni tradycyjnego keczupu 😉
Śliwka w tym przepisie nadaje słodko/kwaśnego smaku. I oto chodzi!
KETCHUP THERMOMIX – ŚLIWKA / POMIDOR
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
SKŁADNIKI
- 150 g 🧅cebula (ok 2 duże sztuki)
- 3 ząbki 🧄czosnek
- 700 g 🍅pomidor
- 300 g śliwki
- 60 g papryka (mała)
- 20 g musztarda Dijon (ok 1 duża łyżeczka)
- 60 g ocet jabłkowy lub winny
- 100 g 🐝miód
- 1 łyżeczka sól
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Cebule obierz, przekrój na 4 części, wrzuć czosnek i nastaw 4 sekundy/prędkość 4
- Dodaj pomidory pokrojone na 2-4 części, śliwki przekrojone na pół (bez pestek oczywiście) oraz pozostałe składniki, nałóż pokrywę i na nią postaw koszyczek i nastaw robota na 45 minut/VAROMA/prędkość 2Jeśli używasz MC dodaj dodatkowe 5 minut
- Na koniec nastaw całość na 1 minutę/prędkość 7-8
- Przełóż do czystych słoiczków, zakręć, zapasteryzuj!
Zapisz się na mojego newslettera 🙂
Subskrybuj
Login
0 Comments
