ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

Obierki warzyw różnych

KALAFIOROWA Z WĘDZONYM ŁOSOSIEM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX, BLENDER

ZERO WASTE, UMAMI, ORYGINALNA zupa kalafiorowa

KALAFIOR, LIDLOMIX - PRZYSTAWKI, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, PRZYSTAWKI, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE LIŚCIE, NATKI, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW, ZUPY

0 Comments

NO WASTE OBIERKI ZIEMNIAKA – POSYPKA

🥔 TEGO SIĘ NIE SPODZIEWAŁAM. Ale obierki ziemniaka na słodko, super się nadają jako posypka do wszelkich zup, sałatek, zapiekanek i tym podobne. Spróbuj.

DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW, ZERO WASTE ZIEMNIAKI, ZIEMNIAK

0 Comments

ZUPA PASTERNAKOWA Z JABŁKAMI – PRZEPIS LIDLOMIX, THERMOMIX

PROSTO, ⌛SZYBKO, ORYGINALNIE. Zupa krem z pasternaka i jabłek!

JABŁKA, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - QUICKY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PASTERNAK, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

PIECZONE ZIEMNIAKI Z BEKONEM I POSYPKĄ Z ZIEMNIACZANEJ SKÓRKI – PRZEPIS BEZ RESZTEK

ZIEMNIAK ZERO WASTE. Użyjesz całego ziemniaka do tego przepisu i jeszcze zrobisz 👀 jak spróbujesz !

DANIA GŁÓWNE, KOLACJA, MIĘSNE, PRZEPISY, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW, ZERO WASTE ZIEMNIAKI, ZIEMNIAK

0 Comments

ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA

ZERO WASTE IDEA 😉 na wykorzystanie łupin bobu! Fajna posypka do sałatek, czy makaronów. Ciekawe, smaczne

BÓB, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, GRILL U ZNAJOMYCH, PIKNIK, LIDLOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI PRZETWORY, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

BOBOWA ZUPA KREM – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

BOBOWY SZAŁ! Zupa ta zupa krem jest cudownie smaczna. Zarówno na ciepło jak i na zimno!

BÓB, LIDLOMIX - KOLACJA, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, LIDLOMIX - ZUPY, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

PASTA Z BOBU, A WŁAŚCIWIE Z JEGO ŁUPIN – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX

SZEFEM KUCHNI ZERO WASTE jesteś Ty! Kiedyś zawsze wyrzucałam łupinki bobu, myśląc, że do niczego się nie nadają! A ta pasta do chleba mnie totalnie zaskoczyła!

BÓB, LIDLOMIX - GRILL, PIKNIK, LIDLOMIX - PASTY, LIDLOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, LIDLOMIX - WEGE, LIDLOMIX - ZERO WASTE, MONSIEUR CUISINE, PRZEPISY, THERMOMIX - GRILL, PIKNIK, THERMOMIX - PRZYSTAWKI, THERMOMIX - SOSY, DIPY, PASTY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX (R), THERMOMIX I LIDLOMIX, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

KANDYZOWANE POMARAŃCZE – SKÓRKI

KANDYZOWANE CYTRUSY, pomarańcze 🍊, albo cytryny 🍋.Idealny dodatek do deserów, czy różnych sosów mięsnych! Idealne do różnych wypieków na święta Bożego Narodzenia!

BOŻE NARODZENIE, CYTRYNY, DODATKI, SKŁADNIKI, PRZETWORY, KARNAWAŁ SYLWESTER, POCZĄTKUJĄCA KURA DOMOWA, POMARAŃCZE, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, SŁODKOŚCI, DESERY, CIASTA, CIASTECZKA, ŚWIĄTECZNE, TECHNIKI GOTOWANIA, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, WSZYSTKIE PODSTAWOWE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

0 Comments

KREM Z KAPUSTY I PORA

NIE WYRZUCAJ NIC , zrób krem zero waste z kapusty włoskiej i pora

KAPUSTA, MONSIEUR CUISINE, POR, PRZEPISY, RESZTKI RÓŻNE, THERMOMIX - DANIA GŁOWNE, THERMOMIX - KOLACJA, THERMOMIX - QUICKY, THERMOMIX - WEGE, THERMOMIX - ZERO WASTE, THERMOMIX - ZUPY, THERMOMIX (R), TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW

2 Comments

ZUPA Z KUKURYDZY I KALAFIORA, CZYLI PRZEPIS NA WEGETARIAŃSKI CHOWDER ZERO WASTE

O KURCZE! ALE PYCHA! Nietypowy przepis. Możesz do niego użyć kalafiora, ale też liści kalafiora! Nie wyrzucaj, ugotuj, zjedz! Smak Cię zaskoczy!

CEBULA, DANIA GŁÓWNE, KALAFIOR, KOLACJA, KUKURYDZA, POR, PRZEPISY, QUICKY, RESZTKI RÓŻNE, TRADYCJA, TRADYCJA - MIĘDZYNARODOWA, TRADYCJA - WSZYSTKIE, WARZYWA I OWOCE, WEGETARIAŃSKIE, ZERO WASTE, ZERO WASTE OBIERKI WARZYW/OWOCÓW, ZUPY

0 Comments

Kilka lat temu pewna osoba, którą właśnie wtedy poznałam, zapytała co robię w życiu. I jakoś spontanicznie odpowiedziałam jej “jestem luksusową kurą domową”. Na chwilę zapanowała cisza, ale na jej twarzy cały czas był pozytywny uśmiech. Po czym z radością wyznała “jesteś pierwszą babką, która jest “kurą domową” i która tak odważnie o sobie mówi”.

Wtedy zdałam sobie sprawę (po raz pierwszy w życiu) że bycie kurą domową nie musi mieć pejoratywnego wydźwięku. I tak już mi zostało.

A ta kura domowa z zawodu jest psychologiem klinicznym, specjalizującym się w opiece paliatywnej. Choć w zawodzie już dawno nie pracowała. Świetnie gotuje, dużo podróżuje, dużo czyta o zdrowiu i nie tylko, ogarnia ArchiCada – potrafi zaprojektować dom, kuchnię, dała radę sama stworzyć tego bloga bez niczyjej pomocy, uczy się pozycjonowania, ale też … świetnie gotuje … 🙂 wiem, powtarzam się

[email protected]

W moim świecie nie ma tematu Covida. W moim świecie nie ma polityki. Jest tylko kuchnia i podróże!

To nie jest strona o profesjonalnej, naukowej wiedzy. To jest blog. O moim doświadczeniu w kuchni ze sprzętem, ze składnikami.

To nie jest strona o autorskich pomysłach! To jest strona o przepisach, które testowałam sama w swoich kuchniach.

Do gotowania zaprosiłam wielu z moich znajomych, przyjaciół i rodzinę – ich przepisy tu też są w tej rubryce! Tu są ich zdjęcia, dużo ich własnych uwag.
Wszystkie moje przepisy (poza rubryką “przyjaciele gotują”) tu zamieszczone – są zainspirowane innymi osobami – o których wspominam. Czasem do nich wracam i dorzucam uwagi.
Sprzęty, z których korzystam – mają swoje plusy i minusy
Od kilku lat mieszkam głównie na Bahamach. Ale dużo podróżuję, jak uciekam stamtąd w okresie huraganów. Głównie po Europie, ale zdarza się, że i po Amerykach.
10 mieszkałam we Francji. Zaczynałam tam swoje doświadczenie kury domowej – nie dość, że musiałam się nauczyć bycia kurą domową, to jeszcze musiałam wszystko “przerobić” na język francuski i dostosować do ich produktów i możliwości. Trauma 😉 ale bardzo wzbogacająca moje późniejsze życie. Dzielę się tu też różnicami dostępności produktów i ich tłumaczeniami. Może się komuś przyda ta wiedza?
Niektóre rysunki robił mój partner 😉 a niektóre robię ja – ale żadne z nas nie jest artystą plastykiem
Jeśli się znamy i masz ochotę podzielić się ze mną swoim przepisem, napisz do mnie!
Jeśli się nie znamy, a chcesz umieścić swój przepis tutaj, to daj znać – przetestuję go sama w domu i jeśli będzie wszystko ok wrzucę go tutaj w Twojej rubryce