ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA

Kolejny zero waste pomysł na to jak wykorzystać łupiny z bobu. Znowu jestem w dziale “bądź zero waste szefem”. Tym razem wykorzystałam łupinki na suszoną posypkę do pysznych kanapek, sałatek, makaronów! Ten patent na łupiny bobu znaleziony w sieci u pewnego fajnego człowieka, który czyni cuda z chwastami w kuchni! 😉

ŁUPINY BOBU Z PIEKARNIKA

dodatek do sałatek, pizzy itd

PRZYGOTOWANIE1 minute min

GOTOWANIE/ PIECZENIE10 minutes mins

W SUMIE11 minutes mins

WYPOSAŻENIE DODATKOWE

• blacha od piekarnika
• Silpat, lub papier do pieczenia
• piekarnik

SKŁADNIKI

• bób – jego ŁUPINKI
• oliwa z oliwek
• sól

OPCJONALNIE

• zioła suszona typu tymianek, majeranek, suszony czosnek etc

INSTRUKCJA OBSŁUGI

 

• Piekarnik nastaw na 170°C
• Łupinki wyłóż na papierze do pieczenia, polej je oliwą i posól (jeśli chcesz nadać dodatkowego smaku to użyj Twoich ulubionych suszonych ziół) i wstaw do piekarnika na 10 minut, ale po 5 minutach – bacznie obserwuj, bo w zależności od Twojego pieca mogą zacząć się już mocno rumienić
  
• Ostudź opieczone łupiny bobu
  
• Moździerzem lub w Thermomixie, czy też Lidlomixie zmiel je na lubianą przez Ciebie konsystencję!

UWAGI DODATKOWE

W szczelnie zamkniętym pojemniku hermetycznym możesz przechowywać tą posypkę około 10 -14 dni

Z CZYM SPOŻYWAĆ?

Posypka ta super się nadaje na posypkę do sałat, sałatek, do pomidorów z oliwą, do makaronów. Ziemniaki podpieczone idealnie również się komponują. Z mięskiem z grilla. Inwencja twórcza!

Share on Facebook

POMYSŁ NA ŁUPINY BOBU ZNALEZIONY NA STRONIE CHWASTYWKUCHNI

PRZEPISY ZERO WASTE ZNAJDZIESZ TUTAJ