SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM

SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM

Sałatka z kukurydzą, orzo, awokado, rzodkieweczką. A do tego ten cudownie pyszny sos. Jest szybko i sprawnie i oryginalno – smacznie 😉


SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM

PORCJA NA 4 osoby
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • mandolina
  • lub obierak do ziemniaków
  • miska
  • Thermomix, lub Lidlomix, albo blender

SKŁADNIKI

  • 2 kolby 🌽kukurydza
  • 6 szt rzodkiewki
  • 2 szt awokado
  • 200 g orzo (to taki drobny makaron w kształcie ziarenek ryżu – waga podana dla makaronu już ugotowanego)
  • sałata tutaj użyłam Mizuna

NIEZIEMSKI DRESSING

  • 2 szt cebula dymka
  • 5 g bazylia świeża
  • 1 ząbek 🧄czosnek  (mały, lub 3 sztuki czosnku konfitowanego – sprawdź na mojej stronie!)
  • 4-5 szt anchois
  • 50 g majonez
  • 2 łyżki ocet winny
  • 30 g Almette

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • 2 kolby 🌽kukurydza
    Kolby kukurydzy obierz, umyj i zeskrob ziarenka; wrzuć do miski
    Wykorzystanie kukurydzy
  • 6 szt rzodkiewki
    Rzodkiewki zetrzyj na mandolinie na bardzo cieniutkie plasterki, jeśli nie masz mandoliny, to poszatkuj nożem; wrzuć do miski
  • 2 szt awokado
    Awokado obierz i pokrój w kostkę; wrzuć do miski
  • 200 g orzo
    Wrzuć do miski ugotowany i ostygnięty makaron i zmieszaj z pozostałymi składnikami; możesz też dorzucić parę poszarpanych listków sałaty,

DRESSING

  • 2 szt cebula dymka
    5 g bazylia
    1 ząbek 🧄czosnek
    4-5 szt anchois
    50 g majonez
    2 łyżki ocet winny
    30 g Almette
    Wszystkie składniki na dressing zblenduj razem
    *** przepis na czosnek konfitowany znajdziesz tutaj, ale pamiętaj, że możesz użyć świeżego czosnku
  • Do miski warzyw dodaj 2 łyżki dressingu i zmieszaj wszystko delikatnie

EFEKT FINALNY

  • Na talerzu rozłóż pozostałą sałatę, wyłóż na niej porcje sałatki i polej pozostałym zielonym dressingiem

UWAGI DODATKOWE

SAŁATKA Z KUKURYDZĄ POLANA NIEZIEMSKIM DRESSINGIEM
 
 
Share on Facebook

ZAPISUJĘ SIĘ NA NEWSLETTERA LUKSUSOWEJ KURY DOMOWEJ 😉




0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze