SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY

SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY

Głodna byłam jak nie wiem co. Lodówkę otworzyłam, na resztki warzyw spojrzałam. Do schowka też kuknęłam, kukurydzę wyciągnęłam. Całość oliwą zalałam. W 7-8 minut sprawę ogarnęłam. Sałatkę spożyłam ze smakiem. Jedząc pomyślałam, że to prawdziwa sałatka na szybko, na wielkiego, acz zdrowego głoda! Albo grilla spontana! 😉


SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY

quicky w kuchni
PORCJA NA 4 osoby, jako dodatek (2 osoby jako samodzielne danie)
PRZYGOTOWANIE8 mins
W SUMIE8 mins
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
  • miska

SKŁADNIKI

  • 6-8 liści kapusta pekińska
  • 1 szt pęczek rzodkiewek
  • 1 puszka kukurydza w puszce (duża)
  • ½ pęczka natka pietruszki
  • oliwa z oliwek
  • ocet balsamiczny najlepiej kremowy
  • 1 łyżka 🍋sok z cytryny
  • 🧂sól, pieprz

INSTRUKCJA OBSŁUGI
 

  • Liście kapusty pekińskiej pokrój w drobniusie paseczki
  • Rzodkiewkę poszatkuj na drobne kawałki (jeśli masz mandolinę, to jej użyj!)
  • Drobno poszatkuj natkę pietruszki i dorzuć do miski
  • Dorzuć odcedzoną kukurydzę
  • Całość polej sporą ilością oliwy, sokiem z cytryny, kremowym octem balsamicznym, posól, popieprz do smaku i zmieszaj i … zjedz 😉

UWAGI DODATKOWE

Sałatkę najlepiej jest zjeść tego samego dnia. Kapusta pekińska średnio znosi towarzystwo innych warzyw 😉 Robi się taka jakby zwiędła. Nie odbiera to jej smaku, ale wizualnie jest średnio.
Share on Facebook

Zapisz się na mojego newsletttera! 😉




0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze