SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY
Głodna byłam jak nie wiem co. Lodówkę otworzyłam, na resztki warzyw spojrzałam. Do schowka też kuknęłam, kukurydzę wyciągnęłam. Całość oliwą zalałam. W 7-8 minut sprawę ogarnęłam. Sałatkę spożyłam ze smakiem. Jedząc pomyślałam, że to prawdziwa sałatka na szybko, na wielkiego, acz zdrowego głoda! Albo grilla spontana! 😉
SAŁATKA NA SZYBKO Z PEKIŃSKIEJ I KUKURYDZY
quicky w kuchni
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- miska
SKŁADNIKI
- 6-8 liści kapusta pekińska
- 1 szt pęczek rzodkiewek
- 1 puszka kukurydza w puszce (duża)
- ½ pęczka natka pietruszki
- oliwa z oliwek
- ocet balsamiczny najlepiej kremowy
- 1 łyżka 🍋sok z cytryny
- 🧂sól, pieprz
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Liście kapusty pekińskiej pokrój w drobniusie paseczki
- Rzodkiewkę poszatkuj na drobne kawałki (jeśli masz mandolinę, to jej użyj!)
- Drobno poszatkuj natkę pietruszki i dorzuć do miski
- Dorzuć odcedzoną kukurydzę
- Całość polej sporą ilością oliwy, sokiem z cytryny, kremowym octem balsamicznym, posól, popieprz do smaku i zmieszaj i … zjedz 😉
UWAGI DODATKOWE
Sałatkę najlepiej jest zjeść tego samego dnia. Kapusta pekińska średnio znosi towarzystwo innych warzyw 😉 Robi się taka jakby zwiędła. Nie odbiera to jej smaku, ale wizualnie jest średnio.
Zapisz się na mojego newsletttera! 😉
Subskrybuj
Login
0 Comments