SERIA THERMOMIX PODSTAWY : SZATKOWANIE CEBULI

SERIA THERMOMIX PODSTAWY : SZATKOWANIE CEBULI

Thermomix siekanie cebuli: są dwie metody na szatkowanie cebuli w Thermomixie. Każda z nich służy do innego celu

THERMOMIX SZATKOWANIE CEBULI DO SOSÓW, ZUPY – KREM

Kawałki cebuli są bardzo drobne, cebula zwłaszcza ta bardzo soczysta, wydzieli dużo wody. Po podsmażeniu woda wyparuje. Wszystko potem i tak będzie zmiksowane.

1. 50 – 200 G – CEBULI POKRÓJ NA 4 CZĘŚCI (DUŻĄ), LUB NA 2 CZĘŚĆI (MAŁĄ CEBULĘ)
2. WŁÓŻ JĄ DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO
3. NASTAW NA 3-5 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 5
Thermomix siekanie cebuli metoda na zupy, sosy

SZATKOWANIE CEBULI TAM GDZIE KAWAŁKI CEBULI PODSMAŻONEJ SĄ POTRZEBNE

Ta metoda – ze zmniejszoną prędkością, ale z wydłużonym czasem krojenia, sprawi, że wydzieli się mniej wody, a kawałki cebuli będą nieco większe i widoczne.

1. 50 – 200 G – CEBULI POKRÓJ NA 4 CZĘŚCI (DUŻĄ), LUB NA 2 CZĘŚĆI (MAŁĄ CEBULĘ)
2. WŁÓŻ JĄ DO NACZYNIA MIKSUJĄCEGO
3. NASTAW NA 12 SEKUND/PRĘDKOŚĆ 4
Thermomix - krojenie cebuli na kawałki

O CEBULI

Cebula rysunek Zosiu

Jeśli chcesz się dowiedzieć więcej o cebuli, o jej przechowywaniu, rodzajach a także o innych metodach krojenia cebuli, zajrzyj na stronę.



0 0 głosy
Article Rating
Subskrybuj
Powiadom o
guest
0 Comments
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze