SER HALLOUMI ZAPIEKANY – PRZEPIS THERMOMIX, LIDLOMIX
Bardzo lubię ten cypryjski ser halloumi. Właśnie spędziłam parę godzin z małą dziewczynką, z którą malowałyśmy akwarelkami różne abstrakcyjne rysunki (przy okazji wyjaśniania co znaczy słowo “abstrakcja”) i tak nas naszło na ser halloumi.
Młoda ma 10 lat, ale ser ten uwielbia, za to że tak “skrzeczy” w ustach. A zatem cel był taki, aby nasza wspólna kolacja “skrzeczała”. Tak też się stało! 😂
SER HALLOUMI ZAPIEKANY
– PRZEPIS THERMOMIX, MONSIEUR CUISINE
WYPOSAŻENIE DODATKOWE
- Monsieur Cuisine (Lidlomix) lub Thermomix
- naczynie żaroodporne lub foremka, blaszka ok 20 cm
SKŁADNIKI
- 1 szt 🧅cebula
- 1 ząbek 🧄czosnek
- 25 g masło
- 1 szt papryka czerwona
- 1 szt puszka pomidorów (400g)
- 1 łyżeczka cukier
- 1 łyżeczka tymianek suszony (albo oregano, albo zatar)
- 5 listków bazylia
- 250 g ser HALLOUMI
INSTRUKCJA OBSŁUGI
- Cebulę obierz i przekrój na 4 części, włóż do naczynia robota, dodaj czosnek i nastaw na 5 sekund/prędkość 5Zeskrob cebulę ze ścianek miski
- Dodaj masło i nastaw na 3 minuty/100°C/prędkość 1 bez miarki
- Dodaj umytą i pokrojoną na kilka części paprykę i nastaw na 5 sekund/prędkość 5
- Dodaj puszkę pomidorów, cukier, tymianek i bazylię i nastaw na 20 minut/100°C/prędkość 1 Lidlomix 25 minut/100°C/prędkość 1
- W tym czasie nastaw piekarnik na grillowanie
- Ser halloumi pokrój na ok 8 plastrów
- Na dno naczynia żaroodpornego wlej sos pomidorowo paprykowy a na nim rozłóż ser halloumi, wstaw do piekarnika na ok 15 – 20 minut (obserwuj, aż ser ładnie się zarumieni, ale nie przypali)
- Gotowe! Pyszne! Zjedz od razu 😉 niechaj halloumi "zaskrzypi" w Twoich ustach 😉
UWAGI DODATKOWE
Zapisz się na mojego newsletterka
Subskrybuj
Login
0 Comments
